美食專欄東南亞美食大集合 ABV南洋餐酒館 網羅泰式料理、越南菜、印尼菜、星馬料理 搭配精釀啤酒
ABV南洋餐酒館是ABV旗下第十家店，位在捷運國父紀念館站2號出口。
網羅東南亞9國料理，酸辣鹹甜苦五味刺激味蕾，觸發思緒來到熱帶國度😌
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🔹菲律賓式涼拌脆皮豬 $340
ABV把Dinakdakan正宗食譜中的豬腦，換成接受度高的美乃滋，同樣具黏稠口感。
再拌入金桔汁、洋蔥、辣椒，轉化成酸甜的涼拌開胃菜，配飯也可以🍚
推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️💫
🔹蒜油拌飯 $30
只配白飯是不是太普通了，配上蒜酥的菲律賓風味蒜油拌飯才夠味，超級香我和友人全部嗑光光。若點分享餐就會隨餐附上唷！
🔹菲律賓式鮮蝦豬肉春捲 $280
菲律賓潤餅融合閩南、西班牙、美國料理，變成炸物型態。
外皮酥脆，內餡軟嫩，搭配高麗菜絲吃更清爽！
推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️💫
🔹火烤沙嗲雞肉串 $320
沙嗲為印尼美食發源的調味醬🇮🇩
由烤花生粉、薑、蒜、辣椒、檸檬草及各式香料調製而成。
口感彈嫩的雞腿肉，佐以沙嗲醬超涮嘴，仍意猶未盡。
推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️💫
🔹泰式冬蔭功海鮮湯 $360 🌶️🌶️
泰國、寮國版的酸辣湯，「功」是蝦的意思🦐
湯的口感輕盈滑順，酸味較明顯，沾麵包或配飯較佳～
推薦：⭐️⭐️⭐️
🔹新加坡式金沙蟹 $420
新加坡美食常見的螃蟹和海鮮料理🇸🇬
金沙的烹調方式也就是以鹹蛋黃為基礎，拌炒包裹在酥炸的軟殼蟹上，呈現金黃色，但不會有沙沙的蛋黃味。
外皮很乾爽，口味鹹香。
推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹傳統馬來西亞叻沙魚 $580 🌶️
叻沙為馬來西亞美食🇲🇾
其中的咖哩叻沙最大特色就是椰香，一整條鱸魚搭配馬來辣醬，酸和甜捎來微微辣味，超下飯！
鱸魚肉鮮嫩，魚刺也很好挑。
推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹緬甸式棕櫚糖煎餅 $280
椰糖煎餅是緬甸美食🇲🇲
相較蔗糖，棕櫚糖甜度更低，但所含的维生素和礦物質更多。
混入米及牛奶，使煎餅帶香濃椰香及厚實口感，像軟一點的磅蛋糕。
灑上杏仁片和煉乳，香氣更豐富。
推薦：⭐️⭐️⭐️💫
ABV有300種以上的精釀啤酒，透過啤酒環遊全世界🌍
🍺覓奇白兔白艾爾
酒體呈淡黃色，綿密的泡沫與細緻的酒體，入口可以感受到柑橘香，接下來草本味與水果風味的麥芽香撞擊味蕾。但啤酒花的苦在尾韻出現，當天一起用餐的友人們都喝不習慣。
🍺康尼森蘋果水梨白啤酒
高比例的小麥為基底釀造，造就甜甜的丁香、香蕉的香氣，啜飲一口後清爽的梨子蘋果香氣飄散，推薦給怕酒精味的餐酒館小白。
🍺比利時 富樂園百香果水果白啤酒
以白啤釀製的水果啤酒，充滿濃郁果香，百香果的酸存在感強。
🍺林德曼邪惡蜜桃酸啤酒
水蜜桃的酸氣中帶點小麥香和一絲煙草味，酸甜平衡，有點像加了氣的蘋果汁，但層次更豐富。
📒#🐼愛吃餐酒館 #貪吃🐼遊台北
ABV現在有6個品牌、10家分店，每家餐廳都營造出偽出國氛圍✈️
ABV南洋餐酒館去年11月新開幕，運用藤編、植物等等營造出南洋渡假風情⛱️很chill～感覺白天訪店更美☀️
如果對啤酒沒有研究也不需擔心，ABV的侍酒師會提供親切又專業的建議，讓大家吃得滿足、喝得開心！
推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️💫
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⏰12:00-凌晨1:30
☎️(02)2721-0760
🏡台北市大安區光復南路280巷39號
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