美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~~
這到底是什麼鬼天氣
當初要去美麗島 墨凡商場吃健康餐盒時
突然想起，阿北飯店已經開一陣子了
在去年還在上教練刻的時候就有了
那就要來規劃吃吃看阿北飯店的餐盒囉
正文開始
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📃阿北飯店(臉書
☎️07-2418171
⏲️1100-1400，1600-1930
😪周末、不定時公休
🌍高雄市前金區中正四路188號
💳行動支付✅
店家位於自強路、中正路的交叉處
三角窗現在是星巴克在經營，隔壁就是阿北飯店
如果不是有看過Google的話
還真以為那是民宿、商旅之類的...
藍底金字招牌，店名也相當特別
可以內用，但僅有右側一排桌椅
空間不算太大，其餘都是廚房料理台
菜單如下
可以選擇想要的主食、澱粉類、配菜等
也提供每種品項的加點
另有額外加購區，出現義大利麵不知道是哪種!?
扣掉蔬食沙拉剛好8種口味
會點選兩個餐盒、加點主食來搞定
配菜也會依序全部點一遍，都很足夠
順便也可以讓自己吃吃不同的食物
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷舒肥嫩雞胸$145
🏷義式香料豬$60
初訪澱粉選擇紫米+地瓜
搭配七種配菜，色彩真的很鮮豔
配菜近乎原味，檸檬油醋讓風味帶點酸感
最特別就屬紅蘿蔔，完全沒有討厭的生味
其餘口感都很不錯、也新鮮
紫米飯味道、口感還不錯，冰心地瓜就還好
雞胸非常軟嫩，肉味純粹、肉汁豐富，好吃
豬肉富含豐富香料味，隨著配菜吃也相當享受
口感稍硬了點、肉味也比較厚實，也不錯吃
🏷清蒸鱸魚排$165
🏷紅酒燉牛肉$90
這份配菜較多元。除蔬菜還有藻類、洋蔥等
和風油醋醬相對鹹了點，可以適量添加
魚排口感柔軟，但肉味就生了點
搭配醬料、配菜可以做中和
燉牛肉口感偏老了點，雖咀嚼中有帶出肉汁
肉味也帶有紅酒香氣，但比較難咬、偏可惜
🏷醬燒雞腿排$150
🏷薑汁燒肉$60
貳訪隔了許久才來，而慢火燉牛肉兩次都沒點到
這次比較多熟食蔬菜、水果的搭配
依舊都是很新鮮也沒有生味，但我還是低估苦瓜的威力
這和選用胡麻醬，芝麻香氣非常濃郁帶著鹹甜感
雞腿排醬燒味道很不錯，雞皮的脂肪也讓味道很有香氣
只是口感偏硬了點，但不是柴的
燒肉以鹹甜為主，薑味沒有太突出但著實與肉味合併
屬碎肉口感、也蠻軟嫩、多汁的
🏷味噌鮭魚$165
這份的蔬菜搭配塔塔醬很有風味
塔塔醬除了濃郁外，還帶點酸感、非常解膩
嫩薑最驚喜；微甜提味，把蔬菜風味帶起來
櫛瓜只有兩塊讓我有點傻眼就是了...
鮭魚也很小塊，味道也很一般
口感稍微有點柴，也帶些小刺
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟我很喜歡這間店自選配菜的部分
除了選擇多之外，也很好吃、口感佳
搭配的沙拉醬汁風味都很扎實
主食的話，豬&雞系列風味、口感都不錯
牛&魚就有點普通，甚至不太不怎麼及格
🌟價錢方面偏貴許多，份量上也有點少
不像其他間固定配菜，備料起來也不方便
🌟環境部分較簡易，後方的開放廚房壓力也頗大(?)
🌟店家態度正常一般，上餐速度需要等一會
建議提早一小時預定會比較恰當
🌟地理位置舊市議會捷運站出口就能到
但附近商家並沒有那麼繁華，雖然多了個星巴克
📝開始吃健康餐發現，超級貴...
而且在高雄的品牌少說也有3~40吧
要考慮縮減一下餐盒量了?
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我是Rain我們下次再見~~~
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