美食專欄御廚雲泰料理位在新竹北區，很樸實的店面，招牌也有點歷史感但是卻高朋滿座, 沒有介紹絕對會知道的好店
【御廚雲泰料理】
地點: 新竹市北區民富街49號
營業時間: 週一-週日 11：00-14：00, 17：00-21：00
價位: 100元~500元
介紹
御廚雲泰料理位在新竹北區，很樸實的店面，招牌也有點歷史感但是卻高朋滿座，店內主要販售特製的雲泰料理，米食料理是店內的招牌，店家還連續兩年得過炒飯王的稱號
餐點
菜單有單點也有多人套餐, 單點的選擇從涼拌, 蔬菜, 熱炒到主食類都有
另外也有2-6人套餐, 套餐的份量看起來很多, 可以多人聚餐選擇障礙的時候直接點
台灣香腸蛋炒飯 $120
炒飯絕對是店內必點！使用的是臺農71號米，米飯粒粒分明，微微濕潤不會過乾
除此之外，店家還有拿到臺灣米標章的認證
🔥臺灣米標章是由農糧署發行的認證，店家需100%使用在地生產的臺灣米，且碾製日期需在半年內，還需要符合非常多的規範才能拿到認證
擁有認證的店家，代表所有使用的米飯都非常新鮮，達成讓「民眾外食消費好安心」
大家外食也可以多多找認證的店家前往！
🔥炒飯搭配九層塔，洋蔥跟蔥超級香，蛋炒的有點微焦口味非常有鍋氣，香腸用料很大方，搭配店家的特製的秘醬，雖然看的到很多辣椒但辣度不會太誇張大約微辣
香辣打拋豬蛋炒飯 $100
一樣使用臺灣米的炒飯，一樣加入店內研發的祕醬，九層塔，洋蔥跟蔥，米飯一樣粒粒分明好吃
🔥打拋豬使用的是豬肉片，辣度也不會太辣，推薦必點！
椒麻雞 $200
超大份的椒麻雞，是一整隻的大雞腿，現點現炸需要等候
🔥外皮炸的超酥，而且炸完才加醬上面不會太濕吃的到現炸的酥度，最後再灑上白芝麻，辣醬辣度超高，蒜味跟辣味都很明顯好吃必點！
泰式奶茶 $50
泰奶超大一杯我覺得也很好喝，甜度很剛好，份量超大建議可以兩個人分食
結論
我覺得御廚雲泰料理是一間寶藏小吃店！使用臺灣米不僅支持在地又新鮮，炒飯除了米用的好以外也料理的超好，是真的有鍋氣的炒飯，很推薦一定要點一份來吃吃看，另外店內也有兩人到六人的合菜，價格實惠又方便
