美食專欄波斯特餐廳，位於高師大、文化中心附近，
外觀偏低調，如果沒有網路上的分享，路過好像比較不容易注意到，
這天我們是假日去的，預約時間比較早，也是第一組客人，就趁機多拍了幾張照片。
波斯特 Prost，德文原譯意思為「乾杯」，也有祝健康及一切順利之名。
雖然說低調，但還是有一隻挺顯眼的黃金牛。
固定公休日是週一，
週二則是不定期的，每個月會公告在外面牆上的小黑板及粉專。
環境
餐廳內的裝潢和佈置很有特色，
走進餐廳會立刻感受到不同的氛圍，有如來到另一個國度。
大汗老闆的座右銘：做料理的人要為吃料理的人健康負責。
自助區
湯品有兩種，通常是清湯和濃湯各一種。
旁邊還有放置一盤切小塊的麵包，配湯一起吃增添豐富性。
飲料有檸檬水和百香果茶，最右邊還有氣泡水。
MENU
備註
兒童（身高110cm以下）低消80元、大人低消200元，10%服務費另計。
部份餐點需提前幾天預訂，例如：威靈頓牛排.老闆小鎮豬腳.老闆耍心雞。
點套餐會附「湯品.麵包.甜點.飲料」，其中「湯品.飲料」放在自助區，自行取用。
義大利麵僅平日提供。
2023年8月菜單有更新，可以
。
餐點分享
附餐麵包
切片的法國麵包，一個人兩片，搭配上帶蒜味的西班牙Alioli抹醬，
烤過之後口感很酥，吃起來也蠻涮嘴的。
迷迭香美國骰子牛 $200
本來要點骰牛溫沙拉，剛好沒有了，就點了這個，
口感和味道都不錯，也有附一些蔬菜，個人覺得挺划算的，
不過八月更新後的菜單好像沒有販售了，小可惜~
帶骨梅花豬排佐水果肉桂醬 $500
這道看網路上還蠻多人推薦，也覺得水果醬的搭配比較少見，就點來吃吃看，
三大塊豬排份量挺足的，調味也不會很重，肉質軟嫩但表面又有一點烤過後的微酥感，
最上方是特製的水果醬，酸甜滋味可增加食慾，再搭配上肉桂的香氣，蠻喜歡這樣的小巧思。
煎烤青醬羊肩排 $580
一上桌就可以聞到濃濃的青醬味，
乾炒過的青醬再加上麵包粉，酥酥脆脆的，口感更加豐富了。
羊肩排的肉質比想像中軟嫩很多，跟青醬風味也很搭。
附餐甜點
桑葚白木耳汁，不會太甜，還蠻清爽好喝的，喜歡~
當月壽星
每月贈送的品項不同，可以看粉專的公告，
訂位時需先告知有當月壽星，六月份贈送的是兩塊手工肥皂，挺實用的。
心得感想
主餐種類豐富，除了這次點的牛.豬.羊之外，還有雞.鴨.魚.海鮮…等，
這次點的品項都不錯，調味既有層次也有入味，但又不會過於厚重，
唯一覺得旁邊附的蔬菜調味偏清淡（不過相對來說也比較健康），
如果可以額外附個沾醬或淋醬就更讚了，
但整體表現還是很不錯，還有自助區吃到飽+當月壽星小禮，值得推薦！
