美食專欄
台南兩天一夜的第一站先來佳里吃牛肉湯
是朋友推薦的萬林牛肉湯，她說市區的湯頭比較清甜，比較愛牛味重一點的牛肉湯
從嘉義市過來大概一個小時的車程，其實也不算遠
不過附近不好停車，距離最近的停車場也有一小段距離
在門口就被這一大鍋湯給吸引，老闆看我在拍照還主動介紹
湯頭是以蔬果加上牛肉、牛大骨等熬煮，無添加任何調味料
內用位置不算多，週日中午用餐還好人不多，一去就有空桌可入座
自助區提供免費的豬肉燥飯可自取，是豬不是牛唷！
有肥肉那碗是男友的，我自己只有單純淋滷汁而已
原本白飯盛少少，滷汁也加少少，一拌下去，超愛，又再去多舀了幾勺滷汁
甚至還又去添了一小碗，太對我胃，還有一點膠質黏嘴唇
還有各式沾醬可搭配，薑絲加到牛肉湯味道也很棒
米酒在各自的桌上，也可以加一點提味！
牛肉湯有大中小之分，價格從130-280元
不過我們點的是隱藏版500元，一來男友就問500還有嗎
還以為在說什麼通關密語勒XD
另外也有牛腩及牛雜，可做湯或乾；以及炒類與牛肉燴飯
▲牛肉湯 $500
對！就是500元，我一開始也覺得好貴！
但後來想想肉真的多，而且兩個人吃其實點這碗就夠了
牛雜湯跟芥藍牛肉其實可以甭點XD
照片快速拍完，男友就加入大把薑絲
薑絲味我可以接受，但不會吃就是了
跟過往吃過的牛肉湯不太一樣，萬林的牛肉切的很厚實
即使吃到後面牛肉在湯裡浸泡較久，口感還是很軟嫩
記得老闆是說有4種還6種不同部位的牛肉，都是頂級的
我只顧認真吃，實在沒有太專注去分辨有哪幾樣：P
大概就是比較有口感跟嫩口的差別，但都很好吃
另外湯頭的部分不是清甜路線，是比較濃厚甘醇，但不會膩口
▲牛雜湯 小 $130
牛雜不是我的，我沒吃，但有喝湯
但跟500的相比，500的湯更好喝些
▲芥藍牛肉 小 $130
想吃菜可以點，有炒沙茶，不會太鹹
萬林好吃，肉燥飯也讚，喜歡厚切牛肉可以試試
吃完還可以到附近的蕭壠文化園區跟佳里糖廠走走
因為時間的關係我們只速速看了《雲端香路．數位陣法：陣頭和他們的產地》，展覽真的超讚！還免費！
下次再找時間專程來一趟蕭壠文化園區，好好給他逛一逛
.info｜萬林牛肉湯
地址：台南市佳里區延平路181號
營業時間：11：00-14：00 / 17：00-21：00
電話：06-7217626
公休日：週一
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
吃過的牛肉湯還有這些
