Hiro's らぁ麵 Kitchen 新北新店店 -- 福岡風濃郁豚骨拉麵

「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」是發跡於新竹的日式拉麵店，

主打日本福岡風濃郁豚骨拉麵，

在新北市新店區捷運大坪林站附近文化路上有一間分店。

8/13(日)那天中午我跟好友們相約在「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」新店店，

一同品嘗看看這家的拉麵。

Hiro’s らぁ麵 Kitchen 新北新店店

地址：新北市新店區文化路5號1樓

鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G04/環狀線Y07大坪林站、松山新店線G03七張站

電話：無

營業時間：星期一、三~日 11:30~14:00、17:30~21:00 (星期二公休)

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Hiro’s らぁ麵 Kitchen 新北新店店：店內環境

座位是圍繞在開放式廚房前的吧台座位，

背牆上的繪畫很有性格。

Hiro’s らぁ麵 Kitchen 新北新店店：菜單

這家供應的拉麵就是豚骨拉麵和魚介豚骨拉麵兩種，

還有供應咖哩飯、炸物、小菜等。

Hiro’s らぁ麵 Kitchen 新北新店店：餐點介紹

我們都點這家的招牌豚骨拉麵

豚骨拉麵

這家豚骨湯頭溫潤濃郁又香醇，

加入蒜蓉提味增添蒜香，

附上的檸檬片可依個人口味自行添加，

加入檸檬片讓濃郁的豚骨湯頭中多了點酸味，

不但味道層次更豐富，

也有解膩的效果。

麵條我們選細麵，

口感細滑順口。

叉燒肉肉質相當軟嫩，

又有炙烤焦香。

有位好友選擇粗麵，

麵條Q彈又有嚼勁，

又能吸附滿滿湯汁。

一口炸雞腿卡滋

切塊雞腿肉裹上麵包粉酥炸而成，

肉質鮮嫩多汁，

外表粉衣卡滋卡滋相當酥脆，

蠻好吃的！

跟一般吃到的唐揚炸雞不一樣。

「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」的豚骨拉麵湯頭濃郁風味不錯，

個人覺得這家在新店是享用拉麵的好選擇。

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