中和圓通路大滷麵，在地隱藏無招牌美食小吃，滿滿配料比麵的份量還要多。(有菜單)  賣完就打烊～

首次造訪日期：2021.04.10（六）、多訪。

這家，如果沒有人帶，經過根本不會注意到，因為，鐵門拉下完全沒有招牌，只有鐵門拉起時，才有一塊不是太大的菜單招牌掛在半空中，若無人帶領，根本不知道還有一間這麼好吃的大滷麵！

以我個人愛吃大滷麵的經驗，這間，是我“個人”目前吃過最最好吃的大滷麵！

純粹勝在滿滿的配料!!

再來是湯頭味道及手工麵條 。

這間已多訪幾次，就是衝著大滷麵來的。

看看菜單非常簡單，如下圖。

主打是大滷麵，因為最多人點！

第二名是水餃，排隊的時候，外帶或內用的客人不是點大滷麵就是水餃，或兩者同時點。

再來是麻醬麵，貢丸湯倒是很少人點～

但生水餃不少人外帶，也很搶手。

以北部的價格，這家除了麻醬麫個人覺得價格稍高，大滷麵CP值超～高！

大滷麵外帶更是誇張的CP值無敵高！直接是給兩碗湯底，加一球麵，料比麵還多，真的很誇張！

但外帶都是裝入塑膠袋，介意的人，可自行帶容器去外帶。

記得 ⚠️ 大滷湯/麵 外帶的湯很多 ，容器目測大約有 1000 ML (有誤的話請指正)‼️

所以容器不能帶太小喔～

水餃一顆５元的價格，很少店家現在還在賣5元的價格～

貢丸湯合理價格， 大滷湯算便宜，因為料也很多。

店內狀況，二位小老闆一位掌廚，一位打包結帳

接近午餐時間，都大排長龍～

不用填單，直接口頭點餐就好，老闆會一個個詢問要什麼，不需要急著開口點餐。

生意這麼好，不是沒有原因的，因為完全現點現煮，讓人想起南門市場的合歡牛肉麵，也是現點現煮。

一次都是煮一大鍋，然後再一碗碗裝呈。

防疫期間，掌廚的老闆再怎麼熱也堅守戴口罩原則呢。

這位小老闆負責掌廚

不要去看老闆用手抓肉下鍋，介意的人可以再考慮考慮。😉😉

都是現點現做

一大鍋大約裝6碗。

一大鍋大約呈六碗

鍋子其實不大。

鍋子不大，其實。

看看旁邊有大一籃雞蛋，分裝每個碗內都會有一整顆蛋喔！ 🥚🥚

每碗都會有一顆雞蛋

準備起鍋時讓人真興奮。

要起鍋了看著真興奮

看看起鍋後的大滷麵，近拍看看料有多多？多到看不到麵呀 😋

拍了超近的照片，近到連肉片的紋路及貢丸的孔洞都看得一清二楚。

料多到看不見麵條呀～

料有：一顆蛋(竟然不是蛋花耶)、超多肉片、紅蘿蔔、木耳、貢丸、青菜、䓤花。

滿滿的料呢～

雖然在烹煮過程已有加了香油，店家還是在有提供香油，供客人沾水餃或加入大滷麵使用。

加香油，更香

加了香油～香香香呀～  😋

怕太油，就不加

看見了嗎！滿滿的料，麵呢？在哪？根本被蓋住了！

全部都真材實料

好不容易撈到麵呀～ 料滿到碗外了！

麵體其實很普通

看看，是一顆蛋耶！

真的是一顆蛋喔～

好療癒喔！看到滿滿的料，再多看幾眼 👀  👀  就算貢丸、木耳也給的超大方！

這比其他家大滷麵的料還多上好幾倍

真的不是不是我要一直誇耶～ 無敵誇張的啦！從來沒有這麼激動過呢～

肉片也給的很大方

下面是我再訪時外帶的份量

比現場內用還要多 ，湯及料是現場的一倍！

回家要拿超大碗公還裝不了。

不會因為外帶料就會變少，反而更多了呢。

一樣有一顆漂亮的蛋呢！

外帶的量也多的嚇人

木耳是迷你木耳，不是木耳絲喔～

看看這木耳，不是木耳絲呢，是小顆的木耳，也給的很大方

肉片一樣很多。

青菜跟紅蘿蔔也給的很大方

之前內用的貢丸是大顆切塊的，這次外帶的貢丸是完整的一顆耶  (雖然是小顆的，但也太大器、大方了)

貢丸雖小，也給的很大方，撈到有好幾顆，不是切片的那種

女生可能要分二餐吃 或 二人分食 ，連男生吃都快吃不下了！

⭐️ 整體評分：🌕️🌕️🌕️🌕️🌕️   (滿分5星⭐️)

目前吃過料最多，料比麵還多的大滷麵！目前還沒有遇到比這間料多、價格也不高的大滷麵～～

(有的話，請大家推薦）

麵沒有什麼特別，完全因為每碗現煮跟料多、口味而給分。

店家資訊：

🍜無招牌中和圓通路大滷麵(暫無粉絲頁及社群)

📍地址      ：235新北市中和區圓通路351號

(無捷運直達，較近捷運站-橘線景安站僅一個出口，走路約20分鐘，依個人腳程，搭公車橘2(中和站下車)或藍41(雙和醫院下車) ，在景安站正門口等公車，搭公車不會比較快，都要下車再走幾步路)

☎️電話      ：無

🕗營業時間：每周一、三、五  08:30 ～ 18:50 ； 六08:30 ～ 13:00 (半天)

❌公休日   ：每週四、日

(公休日或營業日、最新價格若有異動 ，請以店家公告為主)

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