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BELLINI Pasta Pasta 高雄夢時代店 | 高雄市前鎮區中華五路789號6樓

07 812 9938 | 11:00-22:00

BELLINI Pasta Pasta 是三澧集團旗下的意大利餐飲品牌

三澧集團最有名應該就是壽喜燒 MOMO Paradise ,

在高雄很經營了很久時間, 相信很多人都有吃過

BELLINI Pasta Pasta在臺北, 臺中, 臺南都有分店,

但是2022年才進入到高雄,這品牌是由義大利籍顧問設計菜單

加上日本籍主廚來進行調整,

所以從門面就可以看著有一種和洋結合的感覺~

就很像在東京街頭看到的那種義大利麵,

高雄店位於夢時代的六樓,壽司郎旁邊,

中間沒有午休,臨時想吃也不用擔心餐廳沒有開或者是錯過時間,

用漸層磨砂玻璃增加用餐隱私感,

覺得這個設計還蠻漂亮的, 而且兼顧到用餐時不會感覺被關在裡面,

也不會被外面經過的人聲吵雜影響, 非常的不錯

店內裝潢走一個日式簡約風,或者是輕工業風

雖然之前沒有在BELLINI Pasta 用過餐

但是真的蠻喜歡這種輕酒館環境,

感覺色調很放鬆, 加上開放式廚房,

可以看到料理過程尤其是厲害的控窯披薩爐子

入座時每桌都會附上水,

菜單主要是經典的義式義大利麵, 燉飯, 披薩, 開胃菜為主

也可以選擇2人到4人套餐,

想吃比較多肉, 也可以直接選擇主餐部分~

很推薦用分享的方式來點餐,

每桌都有提供分享盤, 可以吃到比較多不同款式喔~

我們不是尖峰時間用餐, 上菜速度還蠻快的,

15到20分鐘所有的餐點就已經上完,

趕快帶大家看看有什麼美味的餐點

佛卡夏 原味 $80

單點義大利家常麵包佛卡夏,

原味只要80元, 份量很多搭配上經典油醋醬 ,

烤的非常酥脆, 偏硬口感有點像餅乾,

可以靠著油醋醬來提升它的風味, 尤其品嘗橄欖油的香氣~

酥炸薯條佐松露醬 $180

外酥內嫩薯條使用現刨起司真材實料

搭配濃郁卻不會太膩的松露醬,帶著淡淡松露香,

蠻喜歡這邊薯條口感,

外皮有厚度, 中心部分卻不會太乾,炸的非常不錯

帕瑪火腿主廚總匯披薩 $420

其實會來這邊吃飯很大原因

是因為最近有點迷上義式披薩XD

標準12寸控窯義式披薩, ,2人一起分享最剛好

主打餅皮手工製作, 就算在百貨公司裡也是電子控窯,

而不是一般的烤箱, 比較有直火燒的香氣

這道在和洋風格結合, 加上一顆溫泉蛋在中間蠻特別

服務人員桌邊服務, 直接幫你把蛋均勻打散在披薩上,

BELLINI 不得不說真的非常好,

從門口接待人員就很親切, 少了SOP按表操課感,

也很願意真誠幫客人推薦餐點,

在這種中價位餐廳裡, 絕對是給非常不錯評價,

甚至超越很多飯店高價給我的感覺~

生火腿搭配上大量芝麻葉, 起司濃度恰到剛好

如果覺得傳統帕瑪火腿披薩太鹹,

Bellini 在調味上就有比較偏向日系調味感,

比傳統淡蠻多的, 火腿口感也比較清香,符合家庭客人需求,

很喜歡搭配生芝麻葉,

另外提供的spicy olive oil 作為 Dressing,

其實不會很辣但是非常的香~

BBQ 豬肋排培根番茄麵 $320

使用天使細麵煮到有麵心的感覺,

並不會完全軟嫩, 但是也不會太過硬,

總共附上兩大塊的豬肋排, 絕對真材實料~

栗子泡芙塔 $150

甜點是我個人覺得蠻驚喜的部分,

完全就是甜點店等級呈現,

這份栗子泡芙塔的甜度也是比較低的

很有層次的塔皮基底,

除了有整顆栗子外, 泡芙中間也是灌滿栗子餡,

最上面是苦甜巧克力,

冬天又是栗子的季節, 整體的搭配讓人感到很平衡

覆盆子玫瑰烏龍茶 $100

餐後玫瑰烏龍茶口感還蠻清爽

不會死甜還有玫瑰的清香,

今天我們都是採用單點方式,

整體吃下來非常飽足,

BELLINI 以意式菜單為出發,融入日本的精緻感,

餐點口味讓人感到滿意, 也不會到非常的貴,

服務也非常好, 推薦想要吃義式的朋友可以來吃看看

BELLINI Pasta Pasta 高雄夢時代店 | 高雄市前鎮區中華五路789號6樓

07 812 9938 | 11:00-22:00

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更多 BELLINI Pasta Pasta 高雄夢時代店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/637f71ae01ba335e2b952ff3
本文餐廳資訊:
BELLINI Pasta Pasta 高雄夢時代店
4.9
· 高雄市 前鎮區 · 6則評論

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