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▲薄多義|雙人餐、手工窯烤披薩、烤雞
餐廳介紹
薄多義,板橋必吃義式美食餐廳!
除了供應有炸雞翅、義大利麵,其實還對手工窯烤披薩相當講究,餐廳烤披薩的設備,都是來自義大利百年窯場、手工打造的烤窯!是一間致力於呈現傳統義大利、經典美食的義式餐廳!
先來說說,我是桃園人,薄多義,是我和朋友最愛約聚餐的義式餐廳!到台北生活之後,我自己已經有一陣子沒有來吃啦;差點忘記,薄多義在新北板橋、蘆洲,台北信義ATT,其實也有分店。
最近,才又發現,原來薄多義,是來自南部的義式餐廳品牌!難怪,用餐的時候,時不時能感覺到南部人「阿莎力」的個性,微妙的滲透在整個餐廳品牌DNA裡!
終於,再次回訪了,來到板橋薄多義 Bite 2 Eat,開箱一下吧!
這次用餐,發現菜單換然一新;菜單品項超多,而且特別的「雙人餐」加價方案,讓你可以一次吃到更多種餐點;薄多義,還是跟記憶中的一樣,CP值超級高!
除了義大利麵,我也很推薦燉飯跟烤雞;甚至,近期我自己很熱衷的「義式窯烤pizza」,在薄多義也可以吃得到,來之前都沒想到!
薄多義板橋店,地點滿好的;餐廳位在板橋誠品5樓;如果搭捷運到府中站,從2號出口,步行3分鐘就到了。誠品的升降電梯,在側邊,第一次來的人要找一下。
薄多義|菜單&飽包卡優惠
薄多義菜單 MENU
薄多義的價位,義大利麵,在 $259 ~ $289 居多;而燉飯和焗烤,則大多是在 $299 ~$339 左右。在這樣環境還不錯、連鎖的義式餐廳中,算是價格很親民。
※菜單資訊來源:薄多義 全台菜單一覽
※菜單設計方面,全台北中南、不同地區的品項,略有一點點差異。這邊先和大家分享板橋店的菜單(北部菜單)。官方完整版菜單,可以看這裡
推薦套餐的原因,是發現,薄多義「雙主餐加價」的搭配方式,大概是我第一次看到。可以先任選兩份主餐,然後再加購 +$269 或 +$329 升級成雙人套餐,這樣就至少多了開胃菜、法利亞小點,還有兩杯飲料;兩個人排列組合下來,可以吃得超豐盛;有湯、有沙拉、有甜點,所以覺得很推薦!
薄多義「小薄飽包卡」外帶優惠
▲ 薄多義|飽包卡,共有兩種優惠設計可以選(優惠內容相同)
▲ 薄多義•飽包卡|A、B區優惠內容
目前,薄多義有推出一款「小薄飽包卡」!
來薄多義外帶,就能享有買 A 區餐點,送 B 區餐點的優惠!
※購買方式:單購 99 元;內用消費滿 1000元,可用 79 元加購
薄多義|各類餐點&用餐心得
▲ 薄多義板橋店:用餐環境
統整一下我們這次來薄多義,點的餐有這些(附明細):
披薩|雙拼披薩 *1
主餐|義大利麵 *3
主餐|燉飯 *1
排餐|惡魔烤半雞 *1
加購|雙主餐 +$329 *2
這次四個人來薄多義用餐,吃超飽,人均消費大概 700 元。
▲掃 QR Code 線上點餐的畫面 |點了這麼多,最後的帳單金額 加完服務費,竟然才 NT$2950!
薄多義•義式手工窯烤披薩
雙拼披薩-洋薯腿排 x 海陸派對
薄多義的窯烤披薩,用的是義大利百年窯場、手工打造的「烤窯」!
來板橋店用餐時,才發現披薩製作區,有個窗台,可以偷偷窺探到,手工窯烤的披薩製作、窯烤過程我們也很好奇地,來偷看了一下XD薄多義,給我的覺得是他們對披薩製作,滿講究的。喜歡吃窯烤披薩的人,可以來薄多義!
▲薄多義|手工窯烤披薩(雙拼)
薄多義•義大利麵 & 燉飯
粉紅醬香蒜雞肉麵 NT$269
粉紅醬是什麼?原來,橘橘粉粉的顏色,就是番茄奶油白醬口味(不是色素);我個人覺得,茄汁味道完全不搶戲,可算是清爽版本的白醬!而且,菜單上雞肉系列餐點,都是選用雞腿肉部位。吃義大利麵,竟然還有「麵軟」的客製化選項:
▲薄多義•義大利麵|粉紅醬香蒜雞肉麵
這道粉紅醬香蒜雞肉麵,我們選了「麵軟」。
我覺得,跟其他標準的麵條相比,真的有稍微比較軟一點;雖然我比較喜歡彈牙有口感的麵條,但軟麵,跟這種有「奶感」的醬汁口味,還滿搭的。
雞腿肉塊,口感超級嫩;粉紅醬汁,附著在麵條上的狀態,也很到位;
跟薄多義其他口味的醬汁相較下來,這個口味比較單純,喜歡有白醬感,或不喜歡辛辣口味的人,可以試試!
奶油香燉花枝墨魚麵 NT$289
這一道奶油香燉花枝墨魚麵,是薄多義推薦的新口味!
墨魚麵,一直是我很喜歡的義大利麵口味,我喜歡「海味」滲透到麵條裡的感覺。
奶油香頓花枝墨魚麵,可以直接看到,花枝鋪好鋪滿!
▲ 薄多義推薦-奶油香燉花枝墨魚麵
這盤用料實在的花枝墨魚麵,竟然300元有找。醬汁吃起來很入味,口感也很濕潤。
吃完墨魚麵,牙齒會黑黑的,看起來超級好笑!不過,也不用太擔心,吃完墨魚麵,再吃點其他東西,或喝喝飲料,這個墨魚醬汁就會掉啦。
辣奶油蘆筍鮮蝦麵 NT$319
第一次吃薄多義的辣奶油醬,還滿有辣勁的。有六隻大鮮蝦,而且蝦殼已經剝好囉!
這道義大利麵的醬汁,第一口吃下去,辣奶油醬汁味道會先衝出來,再來是蝦的鮮味,慢慢上來;吃的時候,配點蘆筍,味道融合得很好,超級開胃。
這道料理的食材元素組合,鮮蝦、蘆筍、辣奶油,我自己在其他餐廳沒有吃過。覺得滿喜歡的,推薦大家可以試試!
▲ 薄多義-義大利麵|辣奶油蘆筍鮮蝦麵
爐烤嫩雞墨西哥辣肉醬燉飯 NT$309
名字很長的一道料理😆 醬汁的味道,比薄多義其他麵飯的品項,屬於口味更濃郁強烈一點的。
爐烤嫩雞的部分,很好吃;由於我很喜歡吃有辣的食物,薄多義這道「嫩雞辣肉醬燉飯」很合我的胃!
分享到這裡,我還發現,薄多義對「雞」的料理方式,比其他很多義式餐廳更講究。大部分都有多一個醃製或爐烤的步驟,而不單只是的水煮雞。
至於飯體部分,薄多義,燉飯的飯,煮的比較透的;我個人更喜歡飯硬一點,可以微微吃到米心的那種口感。不過,整體來說,烤雞跟辣醬很入味,味道我很喜歡。
平常,來薄多義用餐,最常吃的就是義大利麵。常來的友人,說她最喜歡的,是他們的青醬系列;而我喜歡的是清炒的白酒香草蛤蜊麵,還有奶油的焗烤貝殼麵。
這次來,發現有不少新菜色,而且以前很少吃其他品項,所以我們決定來吃看看,不同的口味。最後,這幾款都滿好吃的!各有各的特色。然後我個人最喜歡的是,辣奶油蘆筍鮮蝦麵,因為這個風味比較少吃到,又滿開胃的,很合我的喜好😄
更多薄多義餐點(薄多義•開胃菜&沙拉、炸物)點這裡繼續閱讀
薄多義|用餐環境(板橋店)
薄多義板橋店,餐廳在板橋誠品(府中站)的五樓。這裡的用餐環境,是半開放式的;
用餐區,大概分成兩區;我自己滿喜歡整體挑高空間感,還有中古世紀歐洲的暗暖色系感。
▲搭手扶梯上來的話,會看到的畫面
▲薄多義板橋店|3~4人座
▲ 薄多義板橋店|長桌
以上的用餐心得,推薦給想要在板橋找義式餐廳的人!
薄多義|線上訂位、商城、美食外送
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薄多義|板橋店消費資訊&全台分店
誠品生活板橋店
🔸FB粉專:薄多義義式手工披薩
🔸消費模式:每人低消300元;另加10%服務費
🔸營業時間:午餐 11:00–15:30、晚餐 17:00–20:30 [可用餐到21:00]
🔸訂位電話:02 2954 0410
🔸店家地址:新北市板橋區中山路一段46號5樓(誠品生活)前往
🔸官網:www.bite2eatpizza.com
*實際菜單&營業時間,以現場或官方公告為主
雙北據點
台北•信義ATT店|台北市信義區松壽路12號5樓
新北•板橋店|新北市板橋區中山路一段46號5樓
新北•蘆洲店|新北市三重區五華街282號4樓(蘆洲家樂福4樓)
北部據點
宜蘭•新月店|宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號1樓
桃園•站前店|桃園市桃園區中華路24-26號
新竹•竹北店|新竹縣竹北市光明一路127號
中南部據點
台中•文心店|台中市南屯區文心南路289號B1
台南•三井店|台南市歸仁區歸仁大道101號2樓
台南•崇學店|台南市東區崇學路171號
高雄•文橫店|高雄市苓雅區文橫二路105號
高雄•裕誠店|高雄市左營區裕誠路301號
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