美食專欄石二鍋(苗栗家樂福店)-同價位火鍋之頂 冬瓜檸檬冰沙是本體
最近有一篇報導說
網友逛大賣場的時候發現美食街裡的石二鍋總是大排長龍
忍不住發文詢問究竟是為什麼?
底下的回覆挺中肯
「CP值很高，現在一堆火鍋改成蔬菜區自助，漲價品質又變差」
「CP值很高，因為同價位的沒一個能打的」
「清潔有做到位，這點很強」
「光是冬瓜檸檬喝到吐就贏一堆店了」
用餐時間:2023.08.20
地址: 苗栗縣苗栗市國華路599號
電話: (03) 737-3705
營業時間: 平日11:30~22:00，假日11:00~22:00(最後點餐時間21:00)
禮拜天帶著小孩和毛小孩來苗栗走走玩玩
晚上吃飯我們選擇了停車方便的家樂福
而看來看去美食街裡最適合小怪獸吃的就是石二鍋了
ps.我看石二鍋維基百科
在台灣開得嚇嚇叫有70多家分店
可是不知道為什麼卻在大陸市場無法獲利而退出
我們最常去的石二鍋分店是重新家樂福店
那裡每到假日用餐時間的候位組數總是嚇死人
看到這裡的候位組數只有2組不禁有點感動
在等候時可以先點餐節省時間
環境明亮而乾淨
石二鍋苗栗家樂福店大部分都是高腳座椅區
少部分是一般長桌
假日晚餐的用餐客群以一組一組的家庭客為主
小朋友很多
ps.UNIQLO就在對面
吃完逛逛散步剛好
小怪獸乖乖坐在他的兒童椅上
椅子下有置物籃可放包包
來看看菜單吧!
套餐的價格從238~338元，無服務費
可自行選擇要大菜盤配140g肉、小菜盤配180g肉或大菜盤配180g肉(+39元)
有豐富的單點品項
而且單點的價格也還算平實
這是我們今天點的
安格斯精選牛肉套餐 338元
牛豬雙拼 248元
兩者都是小菜盤配180g肉
鍋底是石頭鍋和鮮菇蔬食鍋
副餐是兩碗白飯
餐具、火鍋湯底、醬料等皆自取
許多人都認為石二鍋的最大亮點就是他們的冬瓜檸檬冰沙了
甜度酸度比例真的很完美
配火鍋絕佳
晶亮微黏又不過軟的高品質白飯
出現在平價小火鍋中
難怪眾人會認為CP值很高
裡頭有玉米、芋頭、米血、蟹肉棒、百頁魚豆腐、胡蘿蔔、南瓜、高麗菜、
黑木耳、蛋餃、青江菜、金針菇、大黃瓜等超過10樣食材
菜盤的擺盤應該是有SOP
每個菜盤都擺的一模一樣
先爆炒洋蔥再淋上湯頭
湯頭的味道鹹甜有勁
為了煮給小怪獸吃
所以點了所有湯頭裡最清淡的鮮菇蔬食鍋
牛豬雙拼是雪花牛加上選豬
兩者皆油脂豐富
安格斯牛是石二鍋菜單內價位最高的
油花分布漂亮
吃起來肥瘦參半口感紮實
石二鍋自2009年開店創立至今有14個年頭了
在眾多小火鍋競爭下能夠屹立不搖也是有原因的
網友說的CP值高、環境清潔、特色飲品檸檬冰沙都是關鍵
而許多店都開在大賣場美食街裡
美食街較無同性質的競爭對手且商場停車方便應該也是原因之一
ps.之後想去吃吃看石二鍋副品牌「12MINI快煮鍋」
用餐時間:2023.08.20
地址: 苗栗縣苗栗市國華路599號
電話: (03) 737-3705
營業時間: 平日11:30~22:00，假日11:00~22:00(最後點餐時間21:00)
