美食專欄
今天晚上我在中和的醇串食堂渡了一個難忘的夜晚, 在這裡我不僅吃到好吃的串烤.也讓我找回了我兒時記憶的童年時光景象!醇串食堂是一間懷舊復古式的台式居酒屋,位於新北中和, 坐捷運的話,搭乘中和蘆洲線景安站走路約莫5分鐘就到了! 今天我們騎車來找停車位不算太難! 剛到這就被這超有特色的門口的景象給深深的吸引住了! 懷舊台式復古風情的裝潢與陳設,將一台偉士牌機車, 跳格子, 老窗戶, 遊戲機, 還有以前我們那個年代的一些才會看得到的老東西完整的呈現! 還沒進入室內就在門口玩很久!
就像小叮噹穿越時光隧道 , 打開門之後一秒就回到我們那個年代~平日晚上, 來到醇串食堂小聚的客人算蠻多的~室內空間大概4-5桌數, 並不大, 可以容納10-15人是沒有問題的!今日幾乎都是滿座的 ! 還好我們有事先跟店家訂位!醇串食堂是很夯的居酒屋, 要來之前記得一定要先線上訂位喔! 線上訂位 :醇串食代
開放式的廚房 ~單人吧檯整排座位區~一個人來買醉也可以!
室內環境的裝潢設計融入了眷村典型的大綠門以及特色國旗布條~大大的春聯, 還有以前家裡面的老電視以及牆壁上的復古電影海報!
看到黃框窗裡的人物對坐吃飯景象充滿著滿滿的家人回憶! 彈珠汽水~ 電影院售票口~視力檢查表~撥盤式電話~老電扇~彈珠檯~還有塑膠鬥片 ....小時候糖果~ 看到真的是滿滿的回憶兒時記憶!我想這些老物件是只有我們這個時代的才看有感覺吧!
光是這些都玩到都忘記要點餐了~ 趕緊來點餐~ 這裡是掃描QR CODE 點餐~醇串食堂主要是串烤及的酒類, 酒的名字真的也是取非常特別!
明太子帶皮雞腿肉-雞腿肉吃起來非常嫩,搭配明太子醬一起,好香啊,有點微微的辛辣~口感非常豐富美味~
鹽烤二節翅-酥脆的外皮~香氣誘人~不油膩~好吃
櫛瓜-很清爽的一道菜~很脆又多汁!
醬烤中卷-肉質厚實~口感脆甜Q彈~
鹽烤牛小排-鹽烤過後的牛小排串,肉質非常的軟嫩帶點緊實, 一旁還有蒜片可以搭配!美味可口!
鹽蔥牛舌-很怕吃到咬不動又很硬的牛舌, 在這裡吃牛舌不用擔心這個問題 , 蔥的香氣配上牛舌~Q彈豐富的味道~好吃ㄟ
起司扇貝-吃的到扇貝本身的鮮甜味,肉質柔軟適中, 焗烤起司濃郁的豐富的口感
起司地瓜-地瓜本身自然的甜味加上一層糖及起司~焦糖脆脆的口感以及綿密地瓜跟起司的融合~最愛這一味!
酒蒸蛤蜊-暖胃的一道湯品~滿滿的蛤蜊, 搭配清酒及薑~蔥~非常鮮美~
寄生果 -伏特加基底~加上開心果萃取的精華~喝起來淡淡味開心果味道 ~很香~好特別~一旁還有開心果搭配一起吃~
元氣彈-酒精濃度比較低的調酒~藍藻梅酒及彈珠汽水調製出來的~很適合明天還要上班的我! 藍色好夢幻~喝起來酸酸甜甜帶點氣泡!
在這裡玩了一整個晚上, 很愉快~讓我回味到兒時的童年時光~東西也好好吃~老闆也很健談 ~就像自己的朋友一樣話家常~不論是在餐點上面或是整體裝潢~每一個細節都可以看得出來出來老闆的用心跟創意~像是門口的營業時間就用了皮卡丘遊戲機來呈現, 還有廣告燈箱就是用遊戲腳色中的"豪鬼"來設計~很喜歡這裡的感覺~每個人心中的那個年代都有著不同的記憶,下次有機會再約朋友一起來~
醇串食代
新北市中和區景平路311號
一~四:18:00~01:00 ; 五~六:18:00~02:00
周日公休
02 8668 5505
線上訂位:醇串食代
FB:醇串食代
