美食專欄
旭集和食集錦終桃園中茂店於開幕拉，不得不說旭集真是有夠難搶!!!
搶不到開幕位置，但努力奮戰兩小時終於有11月底的位置，還是要來嚐鮮看看
雖然去年有去竹北吃過，不過一直排隊拿餐吃的有點累
來到桃園店覺得不會太有壓迫感，在拿炙燒壽司的時候真的超有感
這次就來佛系開箱旭集和食集錦終桃園中茂店!!!!
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旭集和食集錦終桃園中茂店價位介紹
旭集的餐點價格均另加收10%服務費
未滿三歲以下之幼兒免費
三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為四分之一價
六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價
十二歲(含)以上，以成人計費
旭集和食集錦|生盛
每日現流海鮮由日本空運來台、台灣崁仔頂每日現流、澎湖漁港新鮮直送的新鮮漁獲
晚餐有麵包蟹和松葉蟹腳、肥美牡蠣﹑各種生魚片...等新鮮食材，會季節食材調整
當季海鮮冷盤與新鮮刺身，獨家醬汁搭配新鮮生魚片
旭集和食集錦|巧鰭
壽司師傅現點現握，有手卷、生魚片握壽司還有最受歡迎的炙燒現握壽司
炙燒現握壽司一次可以選三種，大約八點後就沒限制
之前在竹北旭集吃巧鰭區超多人排超久，這次來桃園超快就輪到我了
超推薦炙燒獅魚有嚼勁又順口，只有在高級日式料理店才會吃到
現握握壽司
海膽干貝漢堡
不瞞大家說我吃了五顆海膽干貝漢堡
干貝很鮮甜搭配海膽濃郁的味到真的很讚
旭集和食集錦|醞炙
利用炭火直烤以超高溫鎖住食材精華，最受大家喜歡的是碳烤牛舌與肥美的炭烤香魚
碳烤牛舌是限定菜單，只有平日晚餐 · 假日午、晚餐才有提供
旭集和食集錦|和揚
日式炸物區，炸蝦是來到旭集的人必吃的，旁邊還有炸物海苔捲也是很推薦
和牛可麗餅
一咬下去能感受到牛肉肉汁，金黃酥脆帶著濃郁的牛肉味
炸物海苔捲
我個人滿喜歡軟殼蟹的炸物海苔捲，酥脆的口感很讚
炸蝦有日式炸蝦和海老春雨揚
旭集和食集錦|旨燒
旨燒區是當天看到最多人排隊的區域，因為鐵板區有大干貝、草蝦、鱈魚、美國牛小排
一次只能選三種，網上攻略說八點後就不限量
美國牛小排只有平日晚餐與假日午、晚餐才有提供
現切爐烤牛排
肉質軟嫩的現切爐烤牛排
豬肋排
香煎干貝
雙面煎至金黃，一口入口超過癮的，可以感受到干貝的鮮甜
旭集和食集錦|汁煮
帝王蟹味增湯與大蛤蠣湯真的是必喝湯品耶 !!!
蛤蠣肉真的超級肥美
旭集和食集錦|旬炊
松露蒸蛋、鮑魚土瓶蒸都是必拿品項，超級彈牙的鮑魚就在土瓶蒸裡，肉質彈牙、鮮嫩脆爽
還有必吃的龍蝦泡飯
旭集和食集錦|澄甘
超級繽紛的甜點區，就在入口左轉的方向
冰淇淋
人形燒
有巧克力與抹茶口味可以選擇
上生和菓子
日式傳統和風甜點，小小一顆，做工非常精緻
麗酌
提供多款和風茶飲、沙瓦特調、當季鮮打果汁還有世界唯一KIRIN一番搾冰柱生啤酒
還有日本茶、氣泡、新鮮果汁飲...等，或者也可以加價點選清酒類
旭集和食集錦|座位區
旭集座位分的蠻多區的，每個區域旁邊都有食物區
大概是一個ㄕ的形狀，拿食物就是往裡面走 !!
當天我們是做在巧鰭旁，懶惰的我就一直吃巧鰭的海膽干貝漢堡與握壽司
也有這種大沙發的位置
在旭集桃園中茂店用完餐我覺得跟我之前吃竹北店的感受還要好!!!
不過旭集評價很兩極，有些人認為饗饗比較好吃~
但對於我吃不多的人來說~吃哪裡都沒差拉!!!
而且桃園店的裝潢很華麗很有氣氛感 !!
忘記拍景色的部分，靠近藝文特區最漂亮的地方
看著窗外也挺浪漫的!!!
現在全台灣總共有五家分店，其他分店的位置幾乎都還訂的到
可以選擇自己近的店家做訂位~~~
店家資訊
旭集和食集錦中茂店
地址:桃園市桃園區同德五街61號12樓(中茂新天地)
電話 :(03)355-3505
營業時間: 一~日11:30-21:30
訂位:https://www.feastogether.com.tw/booking/Sunrise
