美食專欄
“屏東大武山之門「璞玉翡珂」人文咖啡館只有假日營業，是間可眺望山景的咖啡廳，大家都會上山來這裡喝咖啡吃下午茶，其實也有提供餐點，我們這天吃了「大武山風味餐」，有不少少見的原住民料理，像是吉拿富、阿歪、樹豆湯等，還有附上一杯手沖咖啡呢！邊吃原住民美食邊欣賞美景。”
璞玉翡珂
這次來屏東泰武鄉深度旅遊踩線，不只是對咖啡有多一層的認識，也在大武山之門旁的「璞玉翡珂」享用了一餐美味的原住民料理呢！
📲延伸閱讀：
﹒屏東泰武鄉∥泰武香二日遊DAY1，泰武深度旅遊遊程踩線︱屏東咖啡園區、泰武咖啡莊園採果樂，璞玉翡珂、九號山房、入住大武山休閒農場︱屏東景點︱屏東泰武鄉二日遊
﹒屏東泰武鄉∥泰武香二日遊DAY2，泰武深度旅遊遊程踩線︱佳興部落走讀、板雕手作體驗、咖啡植栽體驗︱屏東景點︱屏東泰武鄉二日遊
穿過這很有特色的原住民圖騰牌樓之後，就會出現大武山之門的石碑，而旁邊就是「璞玉翡珂」餐廳囉！
「璞玉翡珂」是一間有露天也有室內的咖啡廳，光看外表還蠻有特色，以大武山為背景眺望飽覽山下的美景。
咖啡廳有戶外座位也有室內座位，來到山上就是要看美景啊！
咖啡廳室內
室內座位空間不多，但是佈置的很溫馨，物品也很多樣。
櫃子上有不少的藝品，多多少少都和排灣族有點相關。
物品很多看得我眼花撩亂，每個裝飾品都小小一個，也都很有原住民風格的裝飾，我很喜歡這些溫暖的燈具。
竟然還有懷舊的麥芽餅耶！
還蠻可愛的擺設。
少不瞭一些部落的飲品，還有販賣一些手工飾品，看起來都很別緻典雅。
喜歡原住民風格飾品的話也能捧個場。
戶外座位
除了室內的座位以外，最棒的就是戶外看台區囉！
我喜歡這裡的位子，上方還有陽傘剛好擋住太陽照射，也可以無礙的眺望整個景色。
從另一邊拍過去的座位區。
餐廳外有座位以外，樓上還有景觀台呢！
露天景觀台
樓上是露天景觀台，本來想說這裡視野更佳，但看台邊沒有陽傘可以遮蔽刺眼陽光只好作罷。
但是也有遮蔽區座位可以坐，只是這樣就看不到風景囉！
但是最可惜的還是空氣霧霾太嚴重，所以總是有一層層灰灰的感覺。
璞玉翡珂菜單
來看看菜單吧！菜單上有先註明人手不足，所以趕時間就別來這裡了。
餐點有固定的供餐時間，餐點有勇士盤和頭目盤，比較適合人數多的人一起享用，也有一人一份的大武山風味餐，以及名字很可愛的搖搖飯，搖搖飯就是野菜拌飯，加入許多蔬菜，因為煮的時候必須一直攪拌，這動作很像在搖來搖去，所以有搖搖飯之稱，還蠻可愛的。
除了套餐以外也可以單點一些原住民特色小點心和炸物等。
背面則都是飲品，還有下午茶套組，可以享用泰武咖啡和各種餅乾或蛋糕等，咖啡、茶品等都有。
大武山風味餐
我們的餐點是「大武山風味餐」，這樣一盤和一碗湯，最後還有手沖精品咖啡。
色彩很鮮豔，而且裡面的食物都是很少見的原住民傳統美食，更多都是我第一次吃到的呢！
有沙拉、水果、薑黃飯、玉米筍、芋頭以及原住民美食吉拿富和阿歪等美食。
先來吃點沙拉，還蠻豐富，有水煮蛋、黃瓜、玉米等等，先來開胃一下，旁邊還有一小塊南瓜還蠻甜。
一小口的薑黃飯味道不是很重，薑黃飯黏黏的，我不是太喜歡這黏黏的口感XD，還有大約三四塊的鹹豬肉，鹹豬肉好好吃啊！非常入味鹹度夠，突然很想來碗白飯(笑)。
最特別的就是這三個用月桃葉包起來的排灣族美食囉！
吉拿富
這是我第一次吃到這些特色美食，長條用繩子綁起來的以及照片中右邊有肉的這兩個都是吉拿富，只是料理的”米”不同，但都是排灣族美食「吉拿富(Cinavu)」，左邊那個很像年糕的則是「阿歪(Abai)」。
先來看看吉拿富，用肉眼就能看到很像粽子欸！其實就是原住民的粽子XD，通常都是貴客或是重要節日才會拿出來的食物，主食是糯米，裡面包的是豬肉。
吃起來口感很像粽子，味道不是很重，我本身就還蠻喜歡吃糯米，所以這個對我來講很合口味，好吃欸！
另外這個長條的也是「吉拿富」，問了闆娘，只有包的内餡有差別，而這個除了用月桃葉包著以外，內層還有可以食用的假酸漿葉包起來，製作的時候就是包著一起去蒸，假酸漿葉是原住民常用來包裹需要蒸的食物，可以直接一起吃。
這個吉拿富是用芋頭磨成泥，然後包上豬肉，所以吃起來會有很像麻糬的口感，剛剛那是有米粒的口感，這個則很像在吃綿密芋頭一樣，雖然我不是喜歡芋頭的人，但我卻可以把這個吃光光欸！XD
阿歪
兩個鹹食吃完後，來個甜點吧！XD這個叫做「阿歪(Abai)」，也有稱為「阿拜(Abai)」，都是一樣的東西，只是差別在每個族語唸起來不同，但都是好可愛的名字。
在排灣族是「阿歪」，所以就稱為「阿歪」吧！「阿歪」光看外表覺得很像年糕麻糬類的感覺，沒想到一口咬，還真的就是這樣的口感欸！
裡面是糯米粉，所以吃起來是黏黏的口感，很像麻糬，中間還包著花生粉，就很像花生麻糬，不會很甜，淡淡花生香吃起來很棒，我還蠻喜歡。
在排灣族裡少不了芋頭囉！上次去屏東來義鄉也是吃了不少芋頭，我還把芋頭記成蒜頭，很傻的跟老闆和闆娘分享了我在「部落蔬店」吃過「蒜頭加花生」零食，其實就是「芋頭乾+花生」啦！XDDDD
原本不敢吃芋頭的我，也因為幾次的原住民深入探訪都吃到芋頭，感覺芋頭好像也沒那麼難入口欸！
📲延伸閱讀：屏東∥來義鄉一日遊：部落蔬店、原裳工作坊︱屏東來義鄉︱來義鄉部落之旅︱屏東景點︱屏東觀光」
還有這虛有其表的玉米筍，拆過外皮之後只剩下一小截。
樹豆湯
另外還有很特別的樹豆湯！！！上次在「部落蔬店」看到樹豆的食材，這次直接品嘗樹豆湯囉！排骨樹豆湯裡面肉滿滿的啊！
這一顆顆就是樹豆喔！樹豆也是養生的食材，營養價值很高，多喝幾口。
最後闆娘還送上一杯手沖精品咖啡，香醇濃郁的美式咖啡，配上山上美景，實在是幸福呀！
這就是剛剛吃的芋頭，滿滿一大籠。
「璞玉翡珂」老闆和闆娘都很親切和熱情，人手不足關係，餐廳很適合喜歡慢活的人來，慢慢品嘗美食、慢慢欣賞美景，放鬆心情，最後再帶著滿滿的收穫下山，如果喜歡原住民風味美食，那就更不能過錯大武山風味餐，絕對可以讓你驚豔的美食唷！
📲延伸閱讀：
﹒屏東泰武鄉∥泰武香二日遊DAY1，泰武深度旅遊遊程踩線︱屏東咖啡園區、泰武咖啡莊園採果樂，璞玉翡珂、九號山房、入住大武山休閒農場︱屏東景點︱屏東泰武鄉二日遊
﹒屏東泰武鄉∥泰武香二日遊DAY2，泰武深度旅遊遊程踩線︱佳興部落走讀、板雕手作體驗、咖啡植栽體驗︱屏東景點︱屏東泰武鄉二日遊
營業資訊
【璞玉翡珂】
﹒營業︱週四~週日 12:30 ~ 17:30
﹒公休︱週一~週三、不定期
﹒地址︱屏東縣泰武鄉良武巷 109 之 5 號
