美食專欄
台南達樂斯牛排
是永康人氣老字號的牛排館
有喝過下重本的羅宋湯嗎?
一湯匙舀起看不到湯
滿滿的豬肋排及配料
200元就可以自助吃到飽!?
沒有限用餐時間限制
酥皮濃湯、熟食、水果
冰淇淋、飲品、沙拉吃到飽
排餐有牛排、豬排、雞排、魚排
海鮮、德國豬腳多種選擇
🍽 店名：達樂斯美式牛排-永康店
🌏 位置：台南市永康區中正北路39號
📅 營業時間：11:00-22:30
📞 聯絡：062539775
👤 低消：一份餐點
✨ 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗(滿分5星)
⭐ 分類指數：
【價位】🌕🌕🌕🌕🌗
【環境】🌕🌕🌕🌕
【口味】🌕🌕🌕🌕
【服務】🌕🌕🌕🌕
訪店時間:2023/10月
菜單
餐點
德國豬腳—-410元
德國豬腳
價格:410元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
選用荷蘭帶骨的豬後小腿肉
經醃製蒸熟後再烤的料理方式
優質的豬後腿肉
呈現鮮紅誘人的色澤
讓人食慾大增
與炙熱的鐵板
炊起陣陣的焦香味
脂肪較為厚實
酥脆外皮如餅乾般
肉質扎實有嚼勁
經過醃製後鹹度十足
大配上芥末醬和酸菜
有了不同的風味口感
下重本肋排羅宋湯(必喝)
羅宋湯
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
一定要喝的湯品之一
我就是因為這個才來吃達樂斯
其實嚴格來說不太算羅宋湯了
算是店家自己特製的番茄濃湯
店家用料一點都沒在客氣
不怕你吃，就怕你吃不完
以番茄為基底
呈現紅通通的色澤
加入馬鈴薯、胡蘿蔔、菠菜
和大量的豬肋排及碎牛肉
正宗的羅宋湯
正宗羅宋湯以甜菜為主料，再加入馬鈴薯、胡蘿蔔、菠菜和牛肉塊、鮮奶油等配料熬煮，由於甜菜產量稀少，多以番茄或番茄醬代替甜菜
湯頭喝起來有濃郁的番茄味
味道屬於比較重鹹
豬肋排有脆爽的軟骨
喜歡吃軟骨的一定會愛上
肉質煮得很軟嫩
熟食區
熟食區總共有三種
炸物、麵食、燉飯
炸物：這次去是大人小孩都愛的炸薯條，中規中矩，很一般般的薯條
麵食：是紅醬海鮮義大利麵，番茄、花椒、四季豆、豬肉、花枝海鮮，口味上偏甜，中規中矩
燉飯：是青醬培根燉飯，有香菇、洋蔥、培根、花椒、四季豆，屬於比較濕潤，收汁的比較濃，奶味比較重
沙拉區
有火腿、玉米、小黃瓜、苜蓿芽、洋蔥、高麗菜絲、紫甘藍
▼有很刷嘴的毛豆，醃製的很入味，開胃解饞的好選擇▼
水果
都是選用當季的水果居多，水果種類眾多，提供６～８種的水果(木瓜、葡萄、鳳梨、芭樂、香蕉、百香果、火龍果、香瓜)，架上沒有店家也會很快地補滿
湯品
提供很金典的酥皮濃湯，上頭有著酥脆蓬鬆的酥皮起司，搭配上很濃郁奶味的濃湯，喝上一碗熱量瞬間飆升，飽足感十足
冰品
提供小美系列的冰淇淋，還可以搭配上甜筒一起享用，一旁也有冰棒
飲品
各式氣泡飲料、咖啡、奶茶以及冬瓜茶
爆米花、烤吐司
環境
整體空間滿大的
▼旁邊可以停放機車，店前可以停3台汽車▼
後記
看到網路上壓倒的好評
好像過於神話了達樂斯
在前往用餐前
會有很高的期待感
享用完達樂斯之後
其實有點小小的失望
整體用餐環境不差
餐點也算是中規中矩
200多就可以吃到飽也不錯
不過就是不會有什麼記憶點
來一定要試試看料超多的羅宋湯
跟我一樣喜歡咬軟骨的一定會愛上
有機會還是會因為羅宋湯再去吃一次
