美食專欄八里一支釣小吃店-八里名店 無菜單海鮮餐廳
八里一支釣是很特別的一家小吃店
外觀和環境非常不起眼
但卻是八里的超級名店
點餐方式是看當天有什麼漁獲
再詢問店家價格以及烹調方式
最吸引人的地方應該就是新鮮度與不過多調味的精湛手藝!
用餐時間:2023.11.19
地址: 新北市八里區龍米路三段49之1號
電話: (02) 2619-3745
營業時間: 周二至周日 11:00~賣完為止(周一公休)(以店家公告為主)
<圖片取自GOOGLE地圖>
軒媽慶生
地點選在她的愛店---八里一支釣
八里一支釣位在龍米路與中山交岔路口
外觀是不起眼的鐵皮屋
附近馬路白線停車還算方便
店內大概有5~6桌的圓桌
點餐方式是看當天有什麼漁獲
再詢問店家價格以及烹調方式
這對我來說好難
我通常習慣有菜單
或者一個平板給我直接點點點不用問店員更好
不過軒媽和軒姊都是點餐的高手
這等勞心傷神的麻煩事兒自然輪不到我頭上
我們七大四小就圍著這張圓桌吃飯
大圓桌鋪上塑膠布還有塑膠座椅
超接地氣的
很像在辦桌
頗有慶生的熱鬧氣氛
ps1.用餐前最好先電話訂位以免現場向隅
我們是訂一點的位置
用餐完看店家已經在隔壁桌吃飯(店家自己吃的菜色好澎湃啊!!!)
下午再經過的時候鐵門已拉下
所以應該是只做中午，晚上沒有
ps2.並非寵物友善餐廳
店家禁止寵物進入
所以錢錢待在牠的推車上於門口等待
不過也是很安全
邊吃邊透過玻璃門觀察錢錢
牆壁上滿滿的簽名與名人合照
入口處的左邊有洗手台
洗手台旁則是白飯、餐具和滷肉自取
軒媽幫忙盛了一碗滷肉回來大家分
其中一個店員小姐路過看到居然跟我們說
你們不能盛太多，會被罵!
聽到瞬間傻眼滿頭問號
我們就拿這樣一碗給七大四小分...是會太多...還被罵咧...
算了，反正重點是享用美食和愉快的心情
小細節就讓它飄過吧...
吸飽滷汁的豆干真的滿下飯的
<以下一道道菜陸續上桌囉!!!>
又油又香的炒麵超好吃
吃不完包回去再加熱吃一餐也是很好吃
熱呼呼的麻油麵線非常適合寒冷的冬天
肥美的蚵仔更加分
鮑魚肉質Q彈肥美
帶點鹹味
下方綠綠的囊狀物有人說不能吃
但我還是吃下肚了
炸三層肉外酥內嫩
輕輕蘸一點椒鹽就很好吃
這道清燙軟絲幾乎是每桌必點
完全沒有任何調味就是清燙
新鮮度極度重要
非常之鮮美
連一歲九個月的小怪獸都愛吃
秋蟹正肥
蛋好多好好吃
但60歲以上的人紛紛表示不敢吃怕血管塞住...
麻油炒薑的味道稍重
如果用清蒸應該更能顯出原味的鮮甜
蛋煎的又香又嫩
配上脆脆的菜脯非常下飯
雖然看起來很多辣椒
但實際上口味並不辣
因為當下實在吃太飽這道沒什麼吃
包回去後配飯覺得真香
海瓜子加上九層塔一起清炒
鮮嫩味美
大魚大肉之餘還是要來點炒青菜平衡一下
吃飽後帶著小朋友們來八里左岸騎腳踏車
運動吹風放電
回去秒睡
今天共點了
炒麵
麻油蚵仔麵線
乾煎鮑魚
炸三層肉
清燙軟絲
麻油沙母
菜脯蛋
滷豬腳
炒海瓜子
炒山茼蒿
蛤蜊湯(照片未照到)
十菜一湯，個別價錢我不知道，總共約6100元
七大四小飽到不行
還打包了許多吃不完的食物回家
新鮮度沒話說
店家料理的手藝也算不錯
非常適合喜歡海鮮台菜的人
多人聚餐點多道分享更棒!
用餐時間:2023.11.19
地址: 新北市八里區龍米路三段49之1號
電話: (02) 2619-3745
營業時間: 周二至周日 11:00~賣完為止(周一公休)(以店家公告為主)
