美食專欄板橋 讚岐製麵所｜見面不如聞名，拉麵比烏龍麵好吃，不能說是板橋車站美食。 - 敲敲的生活及購物誌
因為住的地方的關係，我很常去板橋，尤其是搭車，根本家常便飯，路過這間「讚岐製麵所」很久了，其實也沒有特別想去吃，但久而久之就記下來了，終於！在有一次跟妹妹兩個人實在不知道要吃什麼的時候，選了這家板橋讚岐製麵所（其實我老是把人家的名字記成讚岐烏龍麵XDDD），吃了之後，見面真的不如聞名😂😂😂，不會到難吃，但就是跟想像有點差距餒。
板橋車站餐廳（不能說是板橋車站美食XD）：讚岐製麵所
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號b1
營業時間：周一至周日11:00~21:30
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Contents
板橋車站餐廳 讚岐製麵所 位於B1
這天回到板橋時，已經是九點多了，我們一開始也沒特別想吃讚岐製麵所，是因為問了幾家餐廳之後，都說想吃的已經沒有了，無可奈何(?)之下，看到了這家主打飯麵味增湯吃到飽，而且還不收服務費的餐廳！
好吧，就算不是口袋名單，也來吃吃看好了。
定食跟鍋物看起來都很不錯。
板橋讚岐製麵所內用座位數不算多。
已經九點多了，還是有零星幾個客人來用餐，生意我覺得還可以。
有行李箱放置區，加分。
也有人是跟我們一樣，拖著行李箱來用餐的，有個可以放置行李廂的位置，很貼心。
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讚岐製麵所菜單 / 讚岐製麵所menu
有定食、有牛丼、有烏龍麵、有拉麵，還有蛋包飯，說一個你沒有的好嗎？哈哈，這麼晚了還有這麼多選擇，很難讓人不期待不心動耶，而且還有兒童餐喔。
超值活動八選一我們也有點，才加20元就有一碗叉燒飯，怎麼可能不點？
讚岐製麵所 博多豚骨叉燒拉麵
博多豚骨叉燒拉麵 249元
麵是那種有點捲捲的細麵，QQ的，口感還不賴，我個人是滿喜歡的。
湯頭的部分，不能說特別濃郁，但也算是香濃的，它有分原味跟辣味兩種，我選的是辣味，我也推薦辣味，不會很辣，但很畫龍點睛！
叉燒厚薄度就很剛好，不會薄到見光，但也沒有特別厚，但很大一片是真的，還放了三四片的樣子，249元我覺得不貴，可以點。
讚岐製麵所 新天婦羅烏龍麵
新天婦羅烏龍麵(鳳尾蝦3隻) 299元
除了主食烏龍麵之外，炸物有鳳尾蝦3隻，跟鴻喜菇、青龍椒、海苔，還有一個印象中沒吃到的干貝魷魚海鮮炸。
所以我說李嚴，醬汁呢？
問了問服務生，服務生說，是沾湯吃的，如果需要醬汁的話，可以幫我們盛醬油。我第一次遇到這種情形，其實當場有小小傻眼一下😲😲😲，第一次遇到有天婦羅卻沒醬汁的狀況。
就是這道料理，讓我覺得不能把這間讚岐製麵所列入板橋車站美食的清單之中的，因為要當作醬汁沾的湯頭，非常清淡，麵條口感很糊，對不起讚岐這個地名所特產的烏龍麵，天婦羅是唯一還OK的，不會很吃油，香氣也可以。
加20元就有的叉燒飯！
叉燒飯 加價20元
我跟妹妹有個很奇怪的習慣，那就是如果叉燒飯是放在正式品項內賣的，那我們可能不會想點，但如果是加價購的，就一定會點XDD。
這碗才只要20元的叉燒飯，肉量給得算是有誠意的，但味道普普通通，少了一股香氣。
套餐內的茶碗蒸
蛋很嫩，味道還OK。
套餐內的煎茶
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我一直覺得，店名既然都要使用讚岐兩個字的名稱了，那烏龍麵可是讚岐的特產，沒有90分，起碼也要有70分吧，但我跟妹妹都覺得，烏龍麵超級不及格，比拉麵遜色好多好多！
寫這篇文章前，我還真沒查過評價，結果剛剛一查，不得了！1.8顆星XDDD，我們自己的用餐感想是不至於啦，我給3顆星🌟🌟🌟。
板橋車站餐廳：讚岐製麵所
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號b1
營業時間：周一至周日11:00~21:30
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🍀所有食記都是本人當次用餐對於餐點味道及服務感受的心得，感受及味覺都是主觀的，個人感想僅供參考；未來餐廳餐點與服務品質提升或下降亦不是本人可控制。由於並非天天追蹤餐廳營運狀況，所以無法即時更新菜單或歇業資訊，盼各位讀者見諒。
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