美食專欄Mumu Kitchen - 後驛站附近人氣澳式早午餐
高雄市捷運後驛站附近十全路上的「Mumu Kitchen」，
是一間主打澳式早午餐和烘烤燕麥的餐廳，
老闆曾在澳洲生活多年，
以自身在澳洲的經歷作為發想來經營這間早午餐餐廳，
各道早午餐皆嚴選台灣在地食材烹調呈現澳式口味。
1/28(日)那天中午就跟高中同學們相約在「Mumu Kitchen」吃早午餐。
Mumu Kitchen
地址：高雄市三民區十全二路195號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R12後驛站
電話：(07) 323 0230
營業時間：
Mumu Kitchen：店內環境
店門口種滿綠意盎然的盆栽，
選在戶外騎樓下的座位區也不錯，
能感受自然清新的氣息。
室內則是1、2樓都有用餐空間，
1樓只有吧台座位，
走廊牆面還有一幅澳洲地圖。
2樓空間較寬敞，
牆上展示了許多澳洲的照片、旅遊雜誌等，
還有老闆在澳洲的書信和紙條等，
可以說是他在澳洲珍貴的生活記錄，
(可惜我忘了拍QQ)
讓店裡帶有異國風情。
店裡有對外販售各種口味的自製烘烤燕麥，
有零售包和禮盒型式。
Mumu Kitchen：菜單
這家供應多款早午餐拼盤，
還有漢堡、配菜小點、甜點、咖啡、飲品等。
Mumu Kitchen：餐點介紹
我們各點了一份早午餐
北非番茄燉蛋及牛肉丸
牛肉丸和水波蛋搭配番茄蔬菜醬汁、西班牙臘腸、費塔起司、酸麵包，
牛肉丸紮實又充滿肉香，
水波蛋軟滑水嫩，
番茄蔬菜醬汁充滿番茄的酸香和甜椒的甘甜，
西班牙臘腸則帶來鹹香和微微辛辣。
將酸麵包沾著番茄蔬菜醬汁，
搭著牛肉丸會水波蛋一起吃，
體驗豐富口感變化，
相當美味。
附餐飲料我加價更換為伯爵茶，
是唐寧牌的耶！
豪華大早餐
有酸麵包、炒蛋、龍眼木燻培根、哈魯米起司、薯餅、烤番茄、番茄泥、炒綜合蕈菇、生菜沙拉等，
相當豐盛又均衡。
酸麵包口感挺有嚼勁，
嚼在嘴裡嘗得到淡雅酸香。
炒蛋滑嫩濕潤，
培根鹹香又帶有燻烤香氣，
薯餅外表酥脆內裡鬆軟綿密，
濃郁酸香的番茄泥適合搭配烤番茄、蕈菇和生菜沙拉。
哈魯米起司是一種用牛奶和羊奶混合製成的起司，
奶味相當濃厚帶有淡淡鹹味。
整份早午餐讓人可以感受不同食材的味道和口感變化。
這道早午餐還有附上迷你優格杯，
草莓香蕉優格加入奇亞籽布丁、自製蜂蜜燕麥和當季水果，
吃起來相當清爽。
低脂清爽餐
有酸麵包、炒蛋、香煎雞胸、生菜沙拉，
也有附上迷你優格杯。
雞胸肉肉質軟嫩不乾柴，
香料挺入味。
附餐飲料他加價換成國寶茶
「Mumu Kitchen」的各道早午餐豐盛又營養健康而且品質好，
都是選用優質食材用心手作，
這家是很棒的早午餐選擇。
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