美食專欄
嘉義新港老街上，距離新港奉天宮大約400公尺的金讚成，是在地開超過70年的老店美食，也是嘉義新港超人氣伴手禮店，主要以花生品項為主打，有花生油、黑金剛花生、香油、花菓酥、新港飴、花生酥糖、杏仁瓦片、地瓜酥、黑麻油….等，還有很多饕客推薦的鹽酥花生也是必買，門口有由謝東哲大師友情創作的可愛交趾陶作品可以欣賞或是乘坐，是來到嘉義旅遊或是年節送禮都很推薦可以來這家選購。
門口的交趾陶作品，是由古笨港陶華園交趾陶文化園區的創辦人謝東哲大師為店家友情創作的，人物以花生來塑造，加入學生與可愛的逗趣表情，把好吃與古早味的風格透過交趾陶來做立體和繽紛感的呈現，同時也能讓來往的行人更容易注意到店家。
這裡有一張地圖，可以透過這張更清楚店家的位置在哪裡。
逛一逛在這裡坐著歇歇腳、買買伴手禮也是很不錯的。
通常來到新港老街我們通常大約就逛到文昌街左右，這次是搜尋伴手禮找的這家，就跟著Google地圖來到了這裡。
年節要到了，好多人都是來一箱一箱的買，一組客人接著一組，老闆娘 (老闆的媳婦) 也很親切，不會強迫消費讓我們慢慢逛慢慢看，還會跟我們推薦這附近好吃的，後來有吃了其中一家真得不錯，整理圖文後再來分享。
牆壁上有中英日的店家介紹，最初以自炒花生開始販售，接著第二代致力於花生產品類的研發，到了第三代透過巧思與創意在原本的基礎上研發更多不一樣的美食，相信在這麼好的根基之下一定會有更棒的未來。
隔壁還有一家金讚號是親戚開的，一樣師出同門，兩家只差一個字本來差點走錯家。
產品有花生油、香油、花菓酥、新港飴、花生酥糖、黑麻油….等，還有很多饕客推薦的鹽酥花生也是必買，但我們才剛在北港買花生不久還沒有吃完，下次來拜拜再來買。
黑麻油跟香油都是店家自己做的
架上有一些餅乾跟果乾類，還有花生辣醬，這些就不太確定是店家自己做的還是寄賣商品。
花生有用真空包裝，覺得體積變小了除了很方便攜帶外，如果要寄送也很省空間跟運費，看到的每一包幾乎都是夾鏈袋，把想吃的拿出來之後，再把袋子密封好比較不容易回潮。
正在猶豫花菓酥要買甚麼口味的時候，老闆娘推薦可以買綜合的，裡面除了杏仁的沒有之外其它的都有。
買了兩包一包自己吃，一包送給對我們很好的長輩。
一包100元，裡面有五種口味，大約有26小包。
復古中帶點文青感的袋子很好看，都是單獨包裝很適合大家一起分食。
外面是花生的顆粒感，咀嚼起來很香跟每一種口味的香味。
中間有點麥芽的甜味，但不會黏牙也不會太甜，口感有一點點像是麻荖，但是比較扎實的那種。
這是我們第一次吃花菓酥，在店家沒有提供試吃的狀態下買回來，本來有點擔心會不會不合胃口，吃了之後發現這個不輸很多西式的餅乾或是點心，而且用料很實在，回新港拜拜的時候我還要再多買幾包。
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店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣嘉義縣新港鄉中山路130號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
店家電話：05-374-2170
評價：★★★★★
備註資訊：
公休日期 : 不定期公告
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
官方網頁 :
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