美食專欄
印象中有一段時間為了吃嘉義的酥皮脆皮蛋餅，爬文好久，也順利找到幾家
(已歇業QQ，不然也頗喜歡)
全部放一起後，居然也吃過不少家了欸😂😂😂
這天男友突然提起想吃阿根，對，當初找脆皮就是因為我很愛彰化的阿根
嘉義市好像就只有大業街這家阿根，就來吃看看，比較比較
燈燈！嘉義的阿根，上次有去旁邊吃早餐日嚐，但沒拍什麼照片，等二訪再來寫
生意很不錯，週六還有不少學生來吃早餐
店員都是阿姨們，蠻親切客氣的
內用位置不多，簡單乾淨，煎檯在戶外，油煙味不會太明顯
阿根早點 大業店 菜單
以為阿根都是脆皮蛋餅，看了嘉義的菜單，有香Q蛋餅跟招牌脆皮，部分脆皮要+5元
另外就是漢堡、吐司、三明治等等
也有搭配好的各式套餐選擇
鍋燒意麵、義大利麵、鹽水意麵+蛋跟各式炸物、飲品們
▲蔬菜蛋餅 $40
因為我有預計隔天早上要吃維尼的薯餅起司蛋餅，這天阿根就吃健康的蔬菜蛋餅
跟彰化阿根不同，嘉義的蔬菜是小白菜，彰化是高麗菜
皮的話有脆，但彰化還是略脆一籌😜
小白菜給蠻多的，口感上還不錯
但吃一吃就覺得少了一味🤔
啊！是蒜醬啦！原來蒜醬不是每家阿根都有，看來是彰化那家才有
▲豬排蛋餅 $55
菜單有豬排跟燒肉兩種，阿姨說兩種都是豬肉，只是做法不同
豬排有醃過，本身就帶有鹹度，不太需要額外再沾醬
.info｜阿根早點 大業店
地址：嘉義市東區大業街48號
營業時間：05：00-11：00
電話： 05-2232510
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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