美食專欄
在可愛的港川外人住宅區除了好吃的水果塔之外還有暱稱大嘴鳥咖啡的Cerrado Coffee
遙遠就可以看到白色小屋跟清新的綠色木門窗
傳來陣陣機器運轉聲正在努力烘焙咖啡豆
之前疫情期間在台灣喝過他們家的豆子後一直很好奇本尊
這次總算有時間品嘗
屋簷下的小招牌跟門邊處處可見童趣的大嘴鳥插圖
門口帶點斑駁的木椅整體搭配很有復古美式的味道
店內一進門就可以看到櫃台與眾多咖啡豆罐子
牆壁懸掛的小黑板寫著對自家咖啡品質的自信
從吧檯一路延伸到深處的室內有著超多台烘豆機
不停歇持續烘豆的機器讓室內難免顯得噪音偏大轟隆響聲
也帶來薰香整個室內的炭焙香
店內提供非常多款自家烘焙的咖啡豆跟濾掛
單品豆有Cerrado Coffee在沖繩的自家農園培育的咖啡豆AGARIBARU非常獨特
季節配方豆也很值得品味
如果購買200g以上的豆子還可以免費換一杯飲品
相當於享有500左右日幣的折扣非常大方
Cerrado Coffee最大氣的地方則是竟然把所有超過10款以上的豆子都提供免費試飲
隨大家自由愛喝多少都可以取用
比起看風味描述直接飲用更能確定自己喜歡的味道
店內沒有提供座位內用採立飲或是外帶居多
菜單以英日文顯示友善外國觀光客
咖啡之外也有最近正夯的康普茶跟特別的可樂氣泡飲
選擇手沖咖啡的話除了可以靠試飲挑喜歡的味道
也可以自由開起桌上的咖啡罐品聞香氣
每一個罐子上都有清楚標示一杯咖啡或不同重量咖啡豆的價格
除了咖啡之外也有幾款小餅乾常溫點心
只是我們剛去oHacorte吃完水果塔已經用完當日甜點Quota
Giciru Soda 550円
雖然是冷颼颼的冬天還是忍不住好奇選了非常有趣的氣泡飲
使用Cascara也就是乾燥的咖啡果肉加入肉桂、小荳蔻等辛香料熬煮自製糖漿
帶著香料的異國風情與咖啡果肉像是果茶般的酸甜滋味
混搭蘇打水完成自家製特色可樂非常沁涼暢快
Hand Drip Iced 800円
剛好買了咖啡豆送媽媽學習喝淺焙咖啡獲得可以兌換飲品的機會
經過一番試喝跟試聞之後選了榮獲Cup of Excellence 2021第11名殊榮的咖啡豆
咖啡師細心耐心沖煮後的冰沖咖啡有著琥珀光澤的輕透感
淺焙水洗處理豆喝起來果酸非常明亮輕盈
酸度雖高但不會刺很圓潤感
舌尖隱約可以感受到酸感之下的甘甜味
這次終於一償到沖繩當地喝大嘴鳥的心願
比起台灣一杯動輒200多元
在日本幾乎將近半價就能喝到真的非常幸福
來港川玩耍吃水果塔之外還可以來大嘴鳥帶杯咖啡解膩喔
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2023/01/23
花費: ¥550(Giciru Sodax1)
Okinawa Cerrado Coffee
11:00-18:00
公休日: 不定休
多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay)
是否禁菸: 是
地址: 〒901-2134 沖縄県浦添市港川2-15-5-27
電話: 098-875-0123
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