美食專欄
大姐曾經在新竹帶我去吃過一次山上走走的涮涮鍋套餐
讓我好難忘!
山上走走也來台北開店，那肯定是不能會過的美味
立馬上網搶位囉!
PS：網上訂位的細節文章尾再跟大家說明
山走走走午餐分兩個時段
1、11:30~13:20
2、13:30~15:20
我們選擇了第2個時段用餐
餐廳色系全黑
是不是因為這樣牆比較不會被烤肉的煙給燻黑？
就算是燻黑也看不見？!是這個道理嗎？
山上餐走走提供的是無菜單料理
和牛套餐一人份1580+10%，不包含飲料
免費的只有白開水，其它都要收費
哈~看的出來這個人是誰嗎？
桌上小菜
韓式蘿蔔、泡菜、醃製小黃瓜
以上3款是皆可免費續，蘿蔔和泡菜我們比較喜愛
小黃瓜對我們來說就普普通通
鹽蔥、昆布鹽如果不夠都可以再跟服務人員拿
竹炭鹽/燒肉醬
一人一份都可以依照自己的喜愛來沾取
桌上有還提供加價好料
不過~除非你很會吃或真的很餓
不然別輕易嚐試，這一份套餐下來我們每個人都飽到頂天!
鮮果彩蔬沙拉
新鮮水果+生菜+炸牛蒡絲
淋上和風醬，開胃!
為後面的美食開啟味蕾
風味冷麵
鮭魚卵細麵
一般大多都是配上山藥細麵
此次搭的真的是細麵…但吃來還是深得我心
生牛肉海膽塔
哇喔~
上面還有金光閃閃的金箔耶!
海膽、生牛肉、壽司、底層是紫蘇葉
原本還擔心生牛肉會不的有什麼怪味道？
哈~我的擔心是多餘的
這個塔就是一包山珍、一包海味
一口海陸全包的概念，真棒!
和牛盛和
哇哇哇~~~每個人的嘴巴都是O字型
每片肉的色澤就像有打光般閃亮
呈現出高質感的六宮格
嫩紅的超嫩紅
粉嫩的超粉嫩
牛小排
牛肋條
A5日本和牛
A9澳洲和牛
豬五花
雞肉
綜合蔬菜拼盤
青菜是用來包肉吃
洋蔥/山藥/杏鮑菇/鳳梨
重點還有專人桌邊服務幫你把肉烤好
還會順便講解一番
A9澳洲和牛
輕輕躺在烤盤上滋滋作響
帶點粉嫩躺在盤上，那一個嫩呀~
一大片的A5和牛比起A9和牛更加動人
一片幾乎把整個烤盤給佔據了
記得一口原味先品嚐A5和牛的肉甜
再加上昆布鹽，這豐厚的油脂和入口即化的肉質
上天了~上天了~
蔬菜是個人覺得烤物中最難、最難的
糯米椒
吃來味道很像青椒但沒有青椒的辣口
接著幫我們烤的是牛小排
雖然A9澳洲和牛和A5日和牛那麼來的柔嫩
但其肉質已經比其它其它烤肉名店的肉片都來的優質多多
沒有筋、沒有咬不動、嫩中帶厚度
真的也是好吃!
牛肋條是個人吃烤肉最不愛的
因為它很容易呈現一種咬不動的狀態
吼~~~它真的不會耶…
是一種厚切帶有硬勁可輕易咬的爛喔!
加上有先前有醃製，不用沾鹽、沾醬就好吃!
桌邊服務的烤肉都是牛肉
因為牛肉要控製火喉
豬肉和雞肉的部份就會請客人自己烤到全熟就可以吃
豬肉和雞肉的品質也是一等一的好
服務人員如果看到你的烤功不行...需要救援的時候他們會大方的出手相救
整個肉盤吃下來就是一個無懈可擊的完美!
紫蘇梅醋飲
吃肉難免覺得有點油膩
粉紫色的紫蘇梅醋，喝來微酸帶有汽泡
不但可以解油膩，汽泡還有重新喚起味蕾的作用
鹽烤北海道生食級干貝
整顆干貝上面還有滿滿的蟹肉絲
它是真的蟹肉不是那種什麼合成的蟹肉喔!
底層是昆布
就是一道美味和藝術結合而成的料理
美味又奇妙
月見和牛
陣仗一字排開~好壯觀!
再一次A5和牛上場
我真的好愛A5和牛如大理石般的油花
精選的月見蛋、餐廳特製的醬汁
將和牛烤出油花
A5和牛舖在越光米上
再把月見蛋疊在和牛上
把白飯和醬汁均勻攪拌
美麗到我都捨不得動手了...
救命啊~~~好吃到好銷魂喔!
和牛漢堡
竹炭做成的黑漢堡
和牛做成的牛肉餡加上滑蛋
桌邊噴灑金箔粉~高貴呀!
黑呼呼的漢堡頓時變身金光閃閃
牛肉餡不但嫩還帶肉汁，幸福!
和牛魯肉飯-招待
餐廳會擔心你吃不飽，特意招待
不要小看這小小一碗，無敵香!
A5和牛魚肝握壽司
魚肝和牛包裏著壽司
桌邊專人炙燒
烤出和牛的香氣和油脂
再現場刨起司
一口吃!讚到爆!
現沖牛肉味噌湯
和牛躺在碗中間
高溫熱燙的味噌湯沖入
牛肉由紅變粉
五分熟的和牛嫩滑、嫩滑
味噌湯鮮甜
暖呼呼
香烤鱈場蟹
我去~~~還有烤鱈場蟹腳
烤的帶點水，吃來鮮甜有汁~啵棒的!
熱茶鮮果組
熱茶現場為你倒
熱茶解油膩
水果超健康
最後打卡五星好評
一人再送一隻霜淇淋
有濃郁的巧克力味又不會太甜喔!
吼~~~~怎麼可以飽這樣啊？!
飽到我們都會不能動了…
套一句好友說的話
從第一道到最後一道都沒有踩雷就是好吃、就是讚!
還叫我快快約定下一次的回訪日期
要再吃它第二次啦!哈~~~~
貼心小叮嚀：
每個月15日中午12:00開放下個月訂位
訂位要壓信用卡費用，1個人800元
如訂位不到會扣除食材費喔~
店址：台北市中正區金山南路一段8號
電話：02-2397-1777
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