美食專欄
來到屏東恆春，必吃的在地美食就是綠豆蒜囉! 在恆春老街一帶有好幾家綠豆蒜老店，小涵最喜歡的就是「柯記古早味綠豆饌」，這家也是恆春在地超人氣老店，隨時門口都是排隊的人龍。柯記古早味綠豆饌的綠豆蒜使用黑糖漿熬煮，味道香濃，點綜合的裡面有不少料，炎熱的天氣裡來上一碗冰的綠豆蒜，真的好消暑，好好吃啊!
文章目錄
柯記古早味綠豆饌 地理位置
柯記古早味綠豆饌位在熱鬧的恆春老街上，距離阿嘉的家約3分鐘步行距離。附近有幾家恆春有名的在地美食，像是鄉村冬粉鴨、蛋酥餅，還有另一家有名的阿伯綠豆饌也很近。
柯記古早味綠豆饌黃色的招牌很顯眼，門口都是排隊的人。
這裡不論內用或外帶都要排隊。
內用有一些座位，但生意太好了，幾乎隨時都是客滿，我們這天也是和別人併桌才有位子。
柯記古早味綠豆饌 菜單
柯記古早味綠豆饌賣的東西很簡單，只有原味和綜合。原味只有綠豆饌，綜合是綠豆饌+粉條、Q圓、綠豆、紅豆、花生，可以選冰的或熱的。
這天天氣很熱，小涵點冰的綜合，畢竟綜合裡有這麼多料，很吸引人。
終於輪到小涵了，可以看到櫃台裡各種配料。
綜合綠豆饌
綜合 (冰 $45)
冰的綜合綠豆饌底下是料，上面是滿滿像小山丘的冰，還有淋上黑糖糖水，看起來好好吃喔!
這樣一大碗只要$45元，還滿便宜的。
冰的下面除了綠豆蒜還有粉條、Q圓、綠豆、紅豆、花生。
冰是比較粗的剉冰，雖然加了黑糖但甜度適中，吃起來很消暑很舒服。
看到綠豆蒜啦!
綠豆蒜裡並沒有蒜頭喔， 所謂的綠豆蒜是將剝殼的綠豆仁蒸過後再加上桂圓和黑糖一起熬煮，最後再勾芡。去殼的綠豆仁是黃色的，看起來有點像蒜頭，所以叫做綠豆蒜，也有人叫綠豆饌，通常只有在南部才能看見的點心。
柯記古早味綠豆饌的綠豆饌帶有濃郁的黑糖香氣，勾芡也不會太濃，很好吃耶!
其他料的品質也不錯，粉條和Q圓都有Q，搭配剉冰，就是一碗消暑的好吃冰品。
來屏東墾丁恆春旅遊時，記得到恆春老街上的「柯記古早味綠豆饌」來碗在地古早味甜品。
店家資訊
柯記古早味綠豆饌
地址: 946屏東縣恆春鎮福德路69號
電話: 08-888-1585
營業時間: 9:40~16:00 (每日賣完為止)
FB:柯記古早味 綠豆饌
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