美食專欄基隆排隊名店 阿國碳烤燒餅 鹹酥餅15元，好吃又便宜！
發表於：2024/05/31
基隆在地人推薦！必吃的基隆銅板小吃《阿國碳烤燒餅》鹹酥餅15元，招牌三角餅25元，口感鹹香、皮酥帶有炭烤香氣，就算排隊也一定要買來吃
撰文。拍攝／呂萱萱
說真的～燒餅這種小吃隨便都買得到，但唯獨基隆這家《阿國碳烤燒餅》經營超過20年，就算大熱天要排隊，大家也都願意購買
店內雖然才十坪大小，但生意非常好，所以排隊人潮總是不斷
我上網爬文才發現，原來也有不少美食節目也來報導過，難怪是基隆的小吃名店
鹹酥餅/綠豆餅/芋樂餅都是15元，芝麻餅20元，招牌三角餅25元，價格真的超便宜！
因為都是現烤剛出爐，平常經過買了可以直接吃，像我有時候就會一次買很多，回家如果冷掉，用微波爐、氣炸鍋或烤箱，加熱一下就很很好吃了
我個人很推薦三角餅，這是店家的招牌，通常一起鍋，就會被大家馬上秒殺買光光
三角餅看起來比一般燒餅還大，經過高溫炭烤後，蔥末與麵粉香氣很誘人
皮很酥，一咬就碎！加上表皮滿滿白芝麻，實在有夠香的
↑芝麻餅也很好吃，雖然是甜的，但口感不會太甜膩，而且吃得到芝麻的完整香氣哦
↑鹹酥餅的皮也超級酥，裡面的蔥花跟肉末口感鹹鹹的，整個餅吃起來不會太乾，我吃了一個後，就忍不住直接買二盒，帶回家與家人分享，大家都說超好吃的
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本文餐廳資訊：
阿國碳烤燒餅店
· 基隆市 仁愛區 · 23則評論
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