鳳客家米食~肉粽根本都在吃料!獨家芋包想買碰運氣!

🚘地址：新北市板橋區德興街31號

🚈捷運：亞東醫院站

☎️電話：02 8966 9200

⏰營業時間：06:30-12:00

《鳳客家米食》台面上除了有草仔粿、芋頭肉包、芋粿巧，還有油飯和黑糖糕。

本來自己是愛吃油飯的，但看評價說油飯還好就沒下手，反而下手阿婆說剩2個的黑糖糕！😂

鳳客家米食菜單

《鳳客家米食》品項有：客家菜包(草仔粿、蘿蔔絲)、芋頭肉包、芋粿巧、蘿蔔糕、紅龜粿、客家粽、甜鹼粽、鹹(甜)年糕、油飯和客家麻糬等，也有提供線上訂購宅配服務。

《鳳客家米食》第一次來就狂買15個粿，到手都是溫熱的，害我僅管剛嗑了早餐，還是忍不住抓起2個繼續嗑下去！🤤

芋頭肉包：$40

《鳳客家米食》熱銷第一的芋頭肉包是客家粿的一種，可別誤以為是包子饅頭類。

阿鳳姨在節目訪談中非常自豪這款獨創的芋頭肉包，原本是客人要求的客製化產品，竟成了鎮店之寶！

芋頭肉包，粿體以蓬萊米、糯米、大甲芋頭和紅蔥頭製作，內餡包入香菇、豬肉絲、魷魚等配料，整個沉甸甸。

芋頭肉包皮Ｑ餡多，滋味豐富又好吃，阿母和我一吃都驚喜，不過豬肉絲確實有點偏乾硬！沒想到一經蒸過，肉絲變得軟而溼潤，所以建議蒸過再吃更美味！

草仔粿(客家菜包/菜脯米)：$35

客家菜包，有2種口味，一種是這款經典的草仔粿菜脯米口味；另一種是白色蘿蔔絲口味，可惜現場並沒看到，否則我一定也會想買！

草仔粿，粿體以蓬萊米、糯米，並依季節不同選用艾草或鼠麴來製作，再包進菜脯米、豬肉和蝦米。

草仔粿微甜的軟Q外皮，加上菜脯米的鹹香，整個鹹甜交織的滋味，口感豐富好吃！

芋粿巧：$30

芋粿巧，以蓬萊米、糯米、大甲芋頭和紅蔥頭來製作，可煎、炸或蒸。

芋粿巧經平底鍋油煎，紅蔥頭伴隨芋頭香氣，呈現外酥內紥實的口感，也好吃！

黑糖糕：$20

黑糖糕，口感軟嫩，不過甜度對我們家來說都稍偏高，比較可惜！