Last Updated on 2024 年 6 月 13 日 by

高雄火車站後站附近錦州街上有一間漢堡店「Wedo Burger 溫度漢堡」,

不同於多數供應手打絞肉漢堡排的漢堡,

這家則是供應原塊肉的漢堡,

其中招牌牛胸肉漢堡很受喜愛。

6/2(日)我跟一位高中同學到「溫度漢堡」吃午餐,

想品嘗看看這家的漢堡。


Wedo Burger 溫度漢堡

地址:高雄市三民區錦州街170號

鄰近車站:台鐵高雄火車站、高雄捷運紅線R11高雄車站

電話:(07) 323 1302

營業時間:星期一、三、四 11:00~20:00;星期五~日 11:00~21:00 (星期二公休)

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Wedo Burger 溫度漢堡:店內環境

店裡環境相當簡約,

1樓的用餐空間狹窄,

主要空間為開放式廚房,

2樓有較寬敞的用餐區座位數也較多。

在開放式廚房觀賞店員現切爐烤牛胸肉,

切開斷面看到豐盈肉汁溢出的樣子好誘人!

Wedo Burger 溫度漢堡:菜單

這家供應多款漢堡和排餐,

每份主餐皆含薯條和50元飲料,

可以加價將薯條升級或者更換其他配餐,

其他還有單點炸物、飲料、甜點等。

Wedo Burger 溫度漢堡:餐點介紹

我們各點一份漢堡

爐烤牛胸肉漢堡

漢堡麵包夾著牛胸肉、生菜、酸黃瓜、紅酒醋漬洋蔥、墨西哥辣椒、BBQ醬,

我還加價加了切達起司片。

牛胸肉每片都切得挺厚的,

肉質柔軟又鮮嫩多汁,

散發滿滿牛油香氣結合燻烤香氣,

部位上下精瘦,

中間帶油花的部分肥嫩,

搭配鹹香的BBQ醬很絕配!

加上各配料讓口感層次豐富。

漢堡麵包有抹上奶油在鐵板上熱煎使其帶有香氣,

這款漢堡美味又實在。


手撕豬薯條

手撕豬肉肉質軟嫩成絲又充滿肉汁,

香脆薯條搭著軟嫩濕潤的手撕豬肉和鹹香BBQ醬,

美味又涮嘴。


英式炸魚堡

漢堡麵包夾著酥炸白魚片、切達起司、生菜、店家自製蒔蘿美乃滋,

白魚片肉質細嫩又鮮美外表酥脆,

搭著蒔蘿美乃滋也挺對味。


「溫度漢堡」的原塊肉漢堡吃起來更實在,

牛胸肉和手撕豬肉肉質表現很棒,

感覺得出烤功水準很好。

推薦喜愛美式漢堡的朋友們可以到這家品嘗看看!


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本文餐廳資訊:
WeDo Burger溫度漢堡
4.6
· 高雄市 三民區 · 6則評論
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