故鄉園大骨頭東北菜，用料廣泛、滋味豐富，適合多人一起來用餐的東北菜館

用料廣泛、滋味豐富，適合多人一起來用餐的【故鄉園大骨頭東北菜 】

在台灣比較廣泛的料理無非是日式、韓式、粵式、川菜，近期似乎多了不少東北菜色

口味上的酸、辣、鹹、甜，滋味非常的分明及濃郁，也越來越多人接受這種重口味

這間【故鄉園大骨頭東北菜 】，開業有一年多，應該也頗受顧客喜愛，才進來店內沒多久，就滿座了

在環境上來說，桌數不多，最好先預訂，店內冷氣真的不涼，坐久了真的會有點受不了...

餐點部份，上菜速度沒有到很快，需要等待一段時間

口味上，大多都是濃郁系，喜歡重口味的朋友鐵定會喜歡~~

▲主要推薦的菜色，亦可以請店家介紹推薦的菜色

▲店內桌數不會太多，這回才來到店內沒多久，店內就幾乎客滿了，所以還是建議訂位

另外，店內冷氣不會涼....大概是這間店最大的缺點吧!!

▲醬料區，可自行取用，店家也有自製的沾醬供使用

此外，左方小包裝為手套，以及吸管，是用來吃醬大骨的呦~~~

▲蔥抓餅，雖說不會太大份，不過口感上外皮脆，吃起來頗香

▲大拌菜

內有小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、大白菜、豆皮、涼皮與豬肉塊，拌入花椒辣油

吃起來又麻又辣，頗有勁，蔬菜的清脆與涼皮的Q彈，多種口感，一次滿足

這醬汁吃起來倒是有點像是「劉姥姥紅花椒油」這罐的味道~

▲京醬肉絲

第一回吃到包著豆皮、紅蘿蔔、小黃瓜與青蔥的「豆皮捲」與「京醬肉絲」的搭配，真的挺新奇

京醬肉絲的調味，與過往吃到的味道有點不太一樣，覺得醋味多了些，鹹味重了點

不過，對於喜歡重鹹的沙拉麵來說，倒是覺得剛剛好

▲水餃，盲盒

店家隨意放口味，口味有西芹豬肉、酸菜豬肉、韭菜豬肉、高麗菜豬肉

這回似乎只放了西芹豬肉、韭菜豬肉、高麗菜豬肉，似乎沒有人吃到酸菜豬肉口味

▲韭菜水餃，韭菜頗多，濃濃的韭菜味道搭配起豬肉，頗夠味

▲醬大骨(小份，3根)

大骨頗大根，在醬料區有放置塑膠手套，所以不用擔心會沾手

醬大骨吃起來軟嫩且入味，很適合搭配白飯一起吃

▲鍋包肉(小份，十幾塊)，第一回吃鍋包肉，外表皮脆，內部為豬肉塊

下方的醬汁醋酸味道頗重，所以入口時請小心，很容易被醋酸味給嗆到

習慣第一口後，就會有種酸甜感受，有種特殊口感

吃起來有點像是白糖粿包著豬肉塊的感覺

店家資訊 :  【 故鄉園大骨頭東北菜】(故乡园大骨头东北菜)

電話 :    0726-10016

地址 :   高雄市新興區復興一路51號

營業時間：星期二~星期日  11:00~14:00、17:00~21:00，星期一公休

FB專頁 : 【故鄉園大骨頭東北菜】