美食專欄BUNA CAF'E 布納咖啡館｜依傍四號公園的歐風咖啡空間｜永安市場站、臺灣圖書館
「BUNA CAFÉ布納咖啡館」店名發想自衣索比亞語的＂豆＂，象徵分享與熱情款待的理念。
除了咖啡之外，「BUNA CAFÉ布納咖啡館」也提供各式異國料理，滿足顧客的不同飲食需求，在用餐環境上同樣精心設計，中和公園館以歐式復古風格作為主軸，五大區塊分別表示五種元素，冀望前來用餐的客人都能在優雅地享用美食中，也能慵懶的度過這段時光。
--
「BUNA CAFÉ布納咖啡館」2015年於桃園藝文特區創立，隨後陸續在台北信義區、桃園中壢、新北新莊開設分店，而2022年第七間則是選擇插旗於新北中和，比鄰臺灣圖書館與四號公園，交通位置與環境很是便利與舒適。
「BUNA CAFÉ布納咖啡館」中和公園館以五大藝術元素規劃出偌大的百坪室內空間，而每個元素都有不同類型的區域跟座位，打造出歐式復古摩登氛圍，而入口處的鏤空雕刻門廊即是其一。
--
▲鮭魚優質蛋白碗 $400
雖然我平常口味算是清淡，也很喜歡吃健康餐盒，但「BUNA CAFÉ布納咖啡館」的蛋白碗可以說是我吃過最接近原味的蛋白碗。
以爐烤方式烹調原型食物，但火侯跟調味都沒有控制得宜，不是過硬就是過軟，許多食材都帶有生味，食材本身的優勢絲毫沒被展現出來，十分可惜。
一旁可自行添加的醬汁，濃稠程度與酸度並不是和所有食材搭配，論整體性來說欠佳，性價比不高。
▲山城川味酸菜魚 $390
「BUNA CAFÉ布納咖啡館」的餐點選項十分豐富，中西式皆有。
中式套餐由於除了主食、主餐之外，還有六樣配菜與甜湯，豐富度更勝燉飯及義大利麵等西式餐點，加上份量十足，觀察到大部分的顧客都有點選。
配菜皆為涼菜，表現一般，誠意不高。
酸菜魚、水煮魚等川菜，在近期造成一股風潮。
源於四川重慶的酸菜魚，是以酸菜、辣椒、花椒等材料炒香後，加上魚片慢燉，形成酸中帶辣的討喜滋味。「BUNA CAFÉ布納咖啡館」的口味明顯有經過調整，辣度約是微辣，接受度高。
▲帕瑪火腿芝麻葉披薩 $420
就餐點而言，披薩我覺得是最不易在「BUNA CAFÉ布納咖啡館」踩雷的類型。
以餅皮來說，是我喜歡的薄皮脆口，邊緣帶有炭香與嚼勁。生火腿、芝麻葉、起司與巴薩米克醋的組合，經典也不易出錯，鹹香帶清爽，我挺喜歡。
▲法芙娜巧克力 $180
▲藍莓堅果優格 $250
如果和我一樣平常就愛吃水果配優格的人，這的優格果昔我強力推薦，即使價格不低，但我寧願捨棄餐點而僅喝這杯飲品。
以冷藏的藍莓加入優格、牛奶與堅果，不額外添加一滴水所製成，喝起來極為濃郁，喝得出真材實料。
▲蒙布朗 $180
▲可可烏龍卷 $140
這裡的甜點都是每日限量，套餐加點還能折抵$50，價格算實在。
甜點和一般連鎖咖啡廳所販售的口味差異不大，不到不好吃，但就略顯單一跟缺乏記憶點，滿足口腹之慾可以，但若是對於甜點很要求的，建議還是找找中永和附近的手做甜點店。
--
BUNA CAF'E 布納咖啡館 中和公園館/官網
地址：新北市中和區中安街85號
電話：02-8231-7231
營業時間：09:00-22:00
※備註：每人低消一份餐點或一杯飲料（啤酒、蛋糕除外） / 酌收10%服務費 / 不限時 / 提供包廂
（用餐日期：2024/6）
--
▖ 延伸閱讀
新北中和—Pizza power｜隨剪隨吃羅馬烤盤披薩 義大利師傅正統口味｜永安市場站、水源路、漳和國中
新北中和—蕭家下港脆皮臭豆腐｜人氣報導美食 紅燒、脆皮臭豆腐一網打盡｜福和宮
新北中和—阿榮本家 香菇肉粥▪米粉湯｜四號公園旁人氣臺灣小吃｜永安市場站
新北永和—很秋鍋物｜人氣強滾 很秋火鍋新美學｜福和路、永和區公所、永和國中
新北永和—有之和牛 鍋物放題｜千元澳洲和牛吃到飽 還有近百種自助吧任你吃｜頂溪、永和耕莘醫院
