美食專欄
說到新竹最有名氣的薏仁甜品店應該就屬透光棉花了吧？透光棉花在新竹有竹北、湳雅和這間東南街的創始店，他們家的薏仁白晢無暇，並保有顆粒口感，搭配各種新鮮配料，夏天吃飽飯後來一碗超滿足。
附近的美食還有竹蓮市場魷魚羹麵、小鵲sing紅豆餅、麵堂拉麵專賣店，可以一次一起收集。
開車前往可停附近的頂竹圍地下停車場，步行約五分鐘。
▲透光棉花的裝潢以質感的暗色大地色系為主，遠遠的看會以為是間咖啡館。
▲吧檯內的工作區域處處都是讓人欣賞的用心布置。
▲牆上的餐具和復古紙袋擺設皆是亮點。
▲店內用餐空間不大座位不多，餐廳保留了老宅的磨石子地板。
▲另一個亮點除了桌上的棉花，一旁的詩集上會翻到當天的日期，並對應當天的詩句真的很有趣。
▲透光棉花菜單：除了招牌薏仁系列，夏季與冬季還有限定涼品和熱品，內用每人低消為一份餐點。
▲紅豆薏仁(中) 55元：使用木碗裝乘很有質感，碗內有滿滿的薏仁，薏仁粒粒分明，口感滑順好入口，紅豆綿密甜度高，一起吃相當搭。
▲冰火綠豆蒜65元： 使用粗顆粒的碎冰咬起來的口感很好，綠豆蒜的份量頗多，香甜的湯頭很吸引人，配料為白湯圓。
▲白湯圓有淡淡的糯米香氣，口感介於軟爛與偏硬之間。
▲除了湯圓綠豆蒜還有桂圓，甜度很高，等碎冰融掉與湯頭融合後甜度會更加適中。
雞蛋糕短評：薏仁系列是店內招牌，口感綿密甜度剛好，這次也點了綠豆蒜搭配著碎冰吃，夏天來一碗超清涼。桌上會放一本詩集，每天都會翻到當天的日期很有巧思。
用餐環境★★★★☆
餐點★★★★
服務★★★★
CP值★★★
【透光棉花美食資訊】
地址：新竹市東區東南街136號
電話：035621831
官網：facebook
營業時間：11:00–21:00
外送：UberEats
線上預定：無
停車場：無
服務費：無
洗手間：無
刷卡：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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