桃園藝文廣場的隱密餐酒館－Bistro Not Yet 那夜餐酒館 ，還有駐唱歌手表演！

Bistro Not Yet那夜餐酒館

桃園市桃園區中正路1188號1樓(桃園藝文廣場C側)

03-358-0510

週二~週日17:30-01:00(週一休息)

用餐日期：2024/6/1(六)

晚餐來到Bistro Not Yet那夜餐酒館，

那夜餐酒館就在桃園藝文廣場C側，位置有些隱密，

訂位需要先支付訂金，每人$350，用餐時折抵消費。

走進Bistro Not Yet那夜餐酒館，

餐廳氛圍比較像西餐廳的Fu，與想像中的餐酒館氣氛不太一樣，

當時的菜單是店家4月剛換的新菜式，

提供的餐點比較是法餐、創意料理為主，單價高，選擇不多，

最後選了一個套餐及一個餐酒組合。

套餐$1,380+10%

開胃菜有兩樣：

印度酥球/綠蘆筍/青豆仁，春捲皮/花枝/石蓮花，

秋葵蘆筍醬汁的印度酥球，酥皮花枝還蠻喜歡的，

雖然小巧精緻，但兩個人吃也不太好分享。

湯品：豬心/牛筋/藥膳，

湯品上桌後店員前來注湯，並告知湯品帶有些許威士忌，

牛筋部分有炙烤過的香氣，藥膳香氣及酒味都蠻厚的～

主餐：珍珠麥/小卷/皮蛋，

點餐時店家告知小卷缺貨，會換成宜蘭胭脂蝦，

有別於一般燉飯，改用珍珠麥我蠻喜歡的，QQ的口感，

感覺比較沒有澱粉的高熱量，又富含膳食纖維，

胭脂蝦有用紹興酒微嗆過，還算有新鮮，

是說吃到一半發現怎麼也沒吃到菜單上寫的皮蛋，

店員告知原先的皮蛋是跟小卷搭配，換成蝦之後皮蛋也沒有了。

主餐：美國濕式熟成紐約客牛排/時蔬/月桃牛骨肉汁，

牛排店家建議三分熟，吃起來嫩度跟口感不錯，

可沾點海鹽，或搭配時蔬及醬汁一起入口，

加價$1,000，牛排可換成美國乾式熟成紐約客牛排6oz。

甜點：千層酥／花生／擂茶

娃娃千層酥夾擂茶鮮奶油及花生醬，甜點還不錯，

可惜那夜餐酒館的新菜單套餐有甜點跟湯品，但沒有附飲品～

百香伯爵$350

由於套餐沒有附飲品，單點了一杯調酒，百香伯爵，

基底是伏特加搭配伯爵茶，然後有百香果跟柳橙，

伯爵茶的香氣十足，帶果香微酸的風味，

Bistro Not Yet那夜餐酒館在調酒的表現還是值得肯定！

餐酒組合

椒雷皮蛋小卷＆珍珠麥燉飯/琴費斯$680+10%。

椒雷皮蛋小卷＆珍珠麥燉飯/琴費斯

當天選的這套餐酒組合跟剛剛套餐的其中一道重疊性高，

一樣沒有小卷所以換成胭脂蝦，於是一樣沒有皮蛋，

餐的份量很少，搭配的調酒是Gin Fizz。

當天對於那夜的新菜單頗失望的，甚至到不滿意的程度，

一來菜單品項選擇不多，再者是連餐點所需的重要食材也缺貨，

最後吃到的餐已經跳脫菜單上列的東西了。

Bistro Not Yet那夜餐酒館那天晚上九點鐘有駐唱歌手表演，

實際的駐唱活動及邀請之駐唱歌手，以店家公告資訊為主呦！

所以也可以選擇吃飽後，來那夜餐酒館續攤喝酒看表演～

觀賞表演的同時，加點了炸薯條with番茄羅望子醬$180，

以及我愛的經典調酒Side Car，

有美食、有音樂、有酒，人生好快樂！

上面這是友人兌換的壽星飲品whisky soda(peach flavor)，

不喝酒也可以換爆米花，實際活動以店家公告為主。

總結，雖然本文前往Bistro Not Yet那夜餐酒館用餐時，

對於新菜單及餐點食材缺貨不是很滿意，

但寫這篇文章的時候發現店家在7月份有更換菜單，

有興趣的朋友還是可以前往看看，調酒的部份真的不錯喝！