彰化田中臭豆腐推薦,酥脆不刮口腔的薄皮臭豆腐咬下好多汁,內用外帶人潮沒停過-靜香EAT|
說到田中臭豆腐,你會推薦哪一家? 上次靜香一次蒐集兩間,分別是「佳香臭豆腐」和附近的「順口味臭豆腐」。順口味臭豆腐的人氣到底多高,看排隊人潮就知道,不只店內滿座,外帶的客人更是完全沒停過。油鍋內的金黃豆腐漂浮著,速速起鍋還是來不及提供給現場的客人,只見員工數量不少,但大家都忙到沒空擠出微笑。
田中順口味臭豆腐有內外分流,內用領取號碼牌等叫號,外帶則是在外面等,這邊很重要趕快用紅筆畫圈,才不會像我傻站在排隊人潮等內用(暈
從店外還真看不出內用空間這麼寬敞,路過油鍋找座位的時候直接被臭到,只見一塊塊金黃豆腐漂浮在油鍋上,就是衝著這一味而來。
順口味臭豆腐的用餐空間很陽春,但人潮是真的不少,只見大家為了吃臭豆腐,座位再擠都要卡進去。
附上順口味臭豆腐菜單,店內也有素食臭豆腐,吃素的朋友點餐時別忘了提前告知,湯品只有豬血湯沒得挑,但臭豆腐跟豬血湯就是絕配。
靜香去用餐的當天生意非常好,所以稍微等了一下,但不算太久。唯一可惜的是餐盤套了塑膠袋,看來下次要自備餐盒外帶。
臭豆腐一份四塊 $50
臭豆腐的皮薄酥不刮口腔,中間的豆腐肉炸到剛剛好,會吸湯汁不會水水的還不賴。臭度聞起來高但吃起來一般,反而是醬汁比較重口味。
鹹香的醬汁被豆腐的毛細孔吸收,所以每一口的香氣蠻平均。
豆腐搭配酸爽脆口的泡菜特別解膩,也能有效綜合掉醬汁的鹹度,整體表現還不錯
豬血湯 $20
豬血湯還不小碗,裡面酸菜、豬血都給得大方,湯頭更是帶有濃濃古早味。豬血細緻不乾澀,雖然不算入味,但不失為平價大份量的豬血湯。
順口味臭豆腐用餐時間內外人潮都沒停過,想嘗鮮的朋友記得不要太晚報到,才不會等太久。
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地址:彰化縣鎮員集路一段882號
電話:0932-316-163
營業時間 : 15:00~19:00 (週二、三公休)