美食專欄蘋果雞鹹酥雞 高雄左營店‧巷口中最美味的鹹酥雞，超厚香雞排只要60元，香酥汁多又美味 - 敦 小 蓮の食旅錄
蘋果雞鹹酥雞店是我幾個月前半夜外出覓食發現的一間巷中炸物，查詢了一下Google評價星數還挺高
默默掏出筆記本記下，N個月後我來了，帶著吃貨一起來
朋友做東犒賞我加班太辛苦，讓我好好的大吃一頓，即然如此那就不用客氣啦
店裡的香排雞、鹹酥雞、一字骨都來一輪吧
蘋果雞鹹酥雞 高雄左營店 位置
蘋果雞鹹酥雞 高雄左營店位置挺隱密，就在榮總急診室的斜對面巷子吧，巷中很安靜不吵鬧
一直在想開在巷口中會有客人嗎?!答案是有的，還挺多!!
來店的客人都是使用線上系統訂餐或是官方LINE訂餐為主，方便、快速不用等
老板和老板娘是一對年輕的小夫妻，挺客氣也和親切
重點環境特別的乾淨又整潔沒有任何的油煙味，這是吸引客人一直前往的原因!!
https://youtube.com/shorts/OLjbdkhsIHQ
店家有跟熊貓搭配外送，不用出門就可以吃到香噴噴現炸的鹹酥雞
第一次購買的冰友們不曉得要點什麼的話請參考炸物台上的照片，圖片做的超可愛讓人忍不住多點
蘋果雞鹹酥雞 高雄左營店 餐點價格
線上LINE點餐超方便，搜尋官方Line：@602gjug 加入好友就能訂餐
蘋果雞鹹酥雞 高雄左營店 炸物種類
不知道要吃什麼?!來就來份老闆亂炸吧!隨便老板怎麼炸，200、300、500任你選，人多一起分享最過癮
別錯過店家最拿手的香雞排，一份只要60元是不是很佛心
想知道炸功如何那就點個基本款測試功夫就知道啦!!手工黑輪、米血、魚板都是我的最愛各來一份
最特別的墨魚黑輪以及台中甜不辣也不能錯過
鹽酥雞必吃，份量有三種價格40/60/100，一人獨享就來個40元的份量
一字骨是隱藏版的新品，菜單上還沒有出現，吃過的老熟客們都說讚，必點
每個老熟客都會點一份香雞排，瞧瞧這雞排超大片啊!!店家不會剪開也不會切開，就是要鎖住雞排裡的雞汁
鹽酥雞除了炸功要懂得控制油炸時間，最重要的就是胡椒粉，胡椒粉不好吃的那整盒就GG了
我曾買過鹹到不行的炸物，吃到最後我都覺得自己快鈉中毒
滿滿一盒是不是看了很吸引人啊!!!不要問我多少錢，我只要負責張口
蘋果雞鹹酥雞 高雄左營店 炸物介紹
香雞排
吃香雞排最怕吃到皮肉分離的的雞排，而且還是皮歸皮肉歸肉的那種，我公司的助理就特愛訂某間皮肉分離的店
蘋果雞 鹹酥雞的雞排是不切開也不剪開，除非是客人有特別要求才會幫客人切塊
看到了沒?!這雞排有厚到吼!!細看裡頭還有雞汁在流動，外皮酥脆有脆度，肉質那叫一個嫩
炸小湯圓/花生粉
只要鹹酥雞攤上有賣炸小湯圓我一定都會來上一份，這湯圓炸的酥脆軟綿
沾上花生糖粉，每咬一口都甜在心裡
購買的份量太多直接用盒子裝，現在九層塔有點貴，所以暫時沒有提供，但有滿滿洋蔥以及炸過的蒜頭粒也是挺大氣
黃金豆腐/半盒
我超愛吃黃金豆腐，軟呼呼又綿的豆腐炸到表面微酥，整體口感細緻又軟嫩，越吃越香
蛋黃麻薯芋丸/手工芋籤粿/米血
芋圓內餡還包裹著蛋黃，吃起來就不會太過甜膩還有點鹹味
芋籤和米血不喜炸太硬，喜歡酥軟Q一點的就跟店家說一聲
玉米/時價
颱風過後的蔬菜類都會較貴一點，價格都採時價計算，不用擔心吃起來太過油膩
店家炸過的食材都會用脫油機瀝乾後再給客人，吃也要吃的健康
香濃起士棒
一份二條起士棒，剛炸起來的起士棒超級香，二邊對折裡頭的起士還會牽絲喔
墨魚黑輪/台中甜不辣
吃膩一般口感的黑輪就來點與眾不同的墨魚黑輪唄，口感較有彈性，也多了一些海味
台中甜不辣吃起來就Q彈Q彈，厚度很實在，讓人越吃越愛
玉米布丁酥
玉米布丁酥我這個我較少見，所以點了一份來嚐鮮，內餡是奶香十足帶點甜香味的玉米粒
吃起來不甜膩，怪不得小朋友們都會點上一份，連我吃了都喜歡
蘋果雞 鹹酥雞最精典的必點炸物都在這，鹹酥雞肉、隱藏品的一字骨、沒粿粉的三角骨肉
每種肉品都來一份，人多不怕吃不完
鹹酥雞
鹹酥雞雞肉很紮實，細嚼還能感受到雞肉汁，不會炸的太硬、太乾，整體口感酥、脆，好吃!!
沒粿粉三角骨
之前都會點有裹粉的三角骨，這回來點不同的沒粿粉三角骨吃看看
因沒有裹粉整體看起來三角骨會有點小隻，加上色澤較為焦酥深色，沒細看以為是炸斑鳩XD
少了麵香味多了點淡淡的油香蒜味，這三角骨還挺好吃，會讓人停不下嘴一直吃不停
一字骨-新品
算是隱藏版的新品，只有現場點餐的老熟客們才會知曉
一字骨和三角骨差別在只有一根骨頭XDD，外觀炸的金黃香脆，單單用叉子叉下去都能聽到咔滋聲響
同樣都是雞肉骨，可口感的差別度特別的大，一字骨的雞肉多汁又嫩完全不輸香雞排
炸冰淇淋/香草
炸冰淇林這道炸物較為少見，外層的吐司炸到呈現金黃色澤就可起鍋
外層酥脆，內裡是冰涼可口的香草冰淇淋，雙重口感讓人印象深刻
蘋果雞 鹹酥雞 高雄左營店營業時間為下午四點到晚上十點，有和熊貓合作配送服務
不喜現場等候可以加入官方Line：@602gjug，LINE線上點餐方便又實在
喜歡吃什麼就點什麼，時間到再去取餐超方便!!
蘋果雞鹹酥雞 高雄左營店
蘋果雞鹹酥雞 高雄左營店
電話：0981-392209
營業時間：PM16:00-22:00
地址：高雄市左營區榮總路183巷18號
公休日：禮拜天
官方Line：@602gjug
蘋果雞鹹酥雞新產品「香酥一字骨」買一送一限時限量，9/13-9/15為期三天
🟰活動店家🟰
🍎蘋果雞鹹酥雞《三民總店》
地址：高雄市三民區吉林街115號
營業時間：PM18:00-售完（週一、週二公休）
🍎蘋果雞鹹酥雞《苓雅店》
地址：高雄市苓雅區文橫二路7號（興中夜市）
營業時間：PM17:00-售完（週二公休）
🍎蘋果雞鹹酥雞《左營店》
地址：高雄市左營區榮總路183巷18號
營業時間：PM16:00-22:00（週日公休）
🍎蘋果雞鹹酥雞《茄萣店》
地址：高雄市茄萣區茄萣二路167-1號
營業時間：PM16:00-23:00（週一、週四公休）
🍎蘋果雞鹹酥雞《林園店》
地址：高雄市林園區林園北路426號
營業時間：PM16:00-售完（週日公休）
🍎蘋果雞鹹酥雞《鼓山裕誠店》
店址：高雄市鼓山區裕誠路1606號
營業時間：PM17:00-23:00（假日至00：00）
