美食專欄。營業時間
營業時間：11:30 – 21:00
。前言
市政府一號出口附近新開的拉麵店，原址是一間喝酒的店，日前經過才驚覺變成拉麵店了，主打【極濃豚骨】與【雞貝鹽】湯頭的丸舢拉麵與「二屋拉麵」、「墨洋拉麵」系出同門，不過也可能是因爲新開幕不久的關係，目前是還不太需要排隊的。
。丸舢拉麵市府店外觀内裝
黑色基底的主色調主打一個沉穩内斂，金色的招牌盡顯霸氣。
越來越常見的點餐機，不過有點不太確定是要先找到内用的位子再來操作點餐，還是直接點完餐就進去。
店内是有兩層樓的設計，類似網美墻的設計都看得出小巧思，位子不算多，但彼此的間隔算大。
與我們無緣的豪華特級海陸TKG，貌似這是最後一碗，可惜沒吃到，就當作下次再訪的伏筆，另外科普一下，TKG就是日式生雞蛋拌飯的意思。
。丸舢拉麵市府店菜單
菜單相對單純，主要就是兩種湯頭的拉麵再加上一碗海陸TKG。
。極濃豚骨拉麵 240元
豚骨湯頭的香氣還沒上桌前就先聞得到，本來一向是不愛在吃麵的時候配上豆芽菜，但搭著這碗夠味的拉麵，卻起到很好的解膩效果，豬肉叉燒厚度一般，但足夠新鮮，油脂不會過多，整體搭配相當不錯。
。特製鷄貝鹽拉麵 330元
看似清澈的湯頭，滋味内涵卻十足，這間店的冷氣開得算強，但這湯一喝下去真的是有溫暖人心的感覺，除了炙燒的干貝外還有三種口感及味道迥異的叉燒，層次感管足！居於麵中央的柚子皮更是起到非常關鍵的作用，讓整碗麵的靈魂又再昇華了一個境界，以這兩種湯頭來説，我會更推薦雞貝鹽一些。
。結語
整體開幕相對低調的拉麵店，也算顛覆一般比較重口味的選擇，丸舢拉麵的雞貝鹽湯頭我個人非常喜歡，可説是近期吃到各方面最為優質的拉麵，非常推薦到附近的朋友前往感受一下美味的湯頭哦！
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本文餐廳資訊：
丸舢拉麵 市府店
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