美食專欄
這篇文章有一點日子了
剛好去用餐完畢，店家就更改餐廳名稱
大致上應該差不多，大家可以參考看看
我們是提前預訂的無菜單料理喔
所以餐點名稱我不太記得，大家就加減看
單點|每人低消NT$350
壽喜燒 | NT$780起/雙人份
無菜單料理 | NT$2,380+10%起(限12歲以上成人)
建議可以提早預訂，可以坐在吧檯區看師傅料理
因為當天吧檯區滿了! 所以我們就在旁邊合式區用餐
餐廳氛圍 慢活路線，非常適合我想放空的慢步調
無菜單料理或有龍蝦 海膽 鮑魚
第一道
非常綿密的豆腐，搭配日式醬油
很清爽好吃，非常日式的餐點
生魚片
兩種生魚片都很美味~~ 好喜歡宜蘭才會出現的生魚片
很鮮甜好吃，沾一點芥末醬油非常美味
宜蘭才會有的糕渣
主廚特製，裡面有海鮮
口感很特別，無菜單料理很少見會有這個料理
櫻桃鴨
宜蘭特色櫻桃鴨
搭配蘆筍解膩，個人覺得不錯吃~ 恰到好處
我最喜歡的鮑魚
不用過多調味直接吃到鮑魚原本的海鮮甜味
很美味，很想要加一
竹筍佐明太子醬
兩個搭在一起很妙，但是也不唐突
田螺
不得不說想要吃到螺肉
也是要一點技巧才能享用
不過挺好吃的
焗烤龍蝦
新鮮龍蝦不管怎樣料理都很好吃
大蟹螯實在很美味阿~~~~
整體菜色我最喜歡的就是這個
海膽壽司，非常好吃，一點腥味都沒有
果然日本海膽特別厲害好吃
其他兩個握壽司也不錯，只是我最喜歡海膽
太好吃了，實在要給他一個特寫
雞湯
熬煮三天的雞湯，湯都熬煮到拉麵湯頭的顏色了
雞肉更不用說，輕輕用筷子就能劃開
飯後甜點
選用的都是當季最鮮甜的水果
非常甜美好吃
整體來說，推薦大家可以來吃單點
無菜單料理個人覺得普通，整體的量有點太少
吃完並沒有特別飽足感，如果在加炊飯或是炸物會更好
畢竟一個人頭價位不便宜
【店家資訊】
宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號
03-9603808轉3304
午餐 11:30~14:30，晚餐 17:30~21:00
無菜單料理 | 午餐12:00 晚餐18:00(需於用餐7日前預訂)
**此文為自費文章**
