美食專欄The畔cafe&dining．擁有整排落地窗景，陽光灑落溫暖舒適，前庭小草坪可讓小人兒遊戲的歐式餐廳
位於龍潭大池旁的歐式餐廳/咖啡廳，獨棟木造建築環境寬敞明亮、布置舒適，還有一個前庭草坪。若幸運坐在靠窗的位置，用餐之餘還能欣賞湖景。餐後，不妨沿著環湖步道悠閒漫步。唯獨停車位不太好找，周邊白線臨停，或是前往《大楊梅鵝莊停車場》停車，步行約4min，不算太遠。
INFO.
The畔cafe&dining
電話：03 480 5008
地址：桃園市龍潭區金龍路8巷22號
營業時間：11:00-21:00 (週三公休）
相關連結：FB粉絲團/線上MENU/線上訂位(六日、例假日)不開放訂位。
最低消費：一個品項/人
註1：無指定座位/靠窗座位需三人以上
註2：提供包廂（餐點低消$15000、最大容納人數20人）
餐廳空間寬敞明亮，簡約的歐風設計，優雅的拱門巧妙地將室內空間分為兩部分。窗景區能欣賞到美麗的草坪與碧綠的湖景，還能感受到陽光灑入的溫暖。如果有小朋友同行，大人可以輕鬆地透過窗戶看見小人兒們在草坪上嬉戲。
餐廳內的每個角落都是絕佳的拍照點，無論是優雅的設計還是自然的光線，都能輕鬆拍出漂亮照片。座位之間的空間安排適中，讓每一桌都有足夠的隱私感，不會因為增加來客量而犧牲舒適度。這裡保留了寧靜的氛圍，讓人可以自在地用餐。
另有一間由玻璃窗環繞的包廂，視野極佳，適合大家庭聚會或朋友聚餐。包廂內設計有開闊的空間感，還能在用餐時欣賞戶外的美景。
The畔cafe&dining｜餐點
正餐的單價不算便宜，若不餓可以選擇下午茶。下午茶雙人套餐$600，可享用兩份蛋糕和兩杯飲品，供應時間為13:00至17:00。每天的蛋糕口味不同，直接前往蛋糕櫃選購即可。這裡的低消要求只需一人選購一個品項，無論是飲料還是點心都可以。如果選購正餐，可以$130加購飲品，飲料種類任選無金額限制。
漁夫的私藏家常料理$760
一道豐富海鮮盛宴。這道菜包含新鮮的蛤蜊、中卷、鮮蝦、鱸魚、淡菜以及生食級干貝，並在食材上點綴了鮭魚卵，讓整體口感層次更加豐富。生食級干貝的鮮甜，鱸魚皮的脆脆口感與嫩滑的魚肉形成完美對比，蝦子又大又好吃。料理中還融入了癤瓜，喜歡各式海鮮的人很推薦試試。
愛吃干貝的米子哥哥笑得合不攏嘴，特地把一顆干貝挑出來，感覺就是一道精緻料理了，記憶模糊，印象中有約有3顆干貝。
西西里海鮮披薩 $400
手工披薩屬於鬆厚餅皮，內餡豐富，包含魚類、蝦和中卷，每一口都能嚐到滿滿的海鮮餡料。還加入了菇類，香氣撲鼻。一上桌便立刻吸引了大家的目光。與經典薄片披薩相比，鬆厚披薩更容易有飽足感。本來有點擔心吃不飽，結果幾片下肚後真的多慮了，餅皮QQ的有一點嚼勁。
每一隻蝦子都蠻大的，吃得出鮮甜的味道。家中還有一位對海鮮新鮮度極其敏感的“人體測試員”，只要吃到不新鮮的海鮮，就會馬上過敏。所以可以證實，這家餐廳的食材絕對很OK，能夠安心享用店內的海鮮料理。
松露櫛瓜披薩 $400
看似簡單的一道披薩，卻是今天最想一嚐再嚐的。櫛瓜上淋著一種帶點鹹味的醬汁，比例調配得恰到好處，讓每一口都充滿風味。再加上松露特有的香氣，讓整道菜的味道更加誘人，讓人難以抗拒。食材之間的完美平衡，很難讓人不喜歡。
海陸拼盤（脆薯,鮮魚,雞翅,魷魚圈附塔塔醬） $420
炸物拼盤令人食指大動，可惜鮮魚的外皮稍嫌厚重，脆薯和魷魚圈則是米米兄弟倆的最愛。雞翅炸得恰到好處，外皮香酥，讓人忍不住一口接一口。還可以額外加點醬料，僅需$35可選擇塔塔醬或莎莎醬。
The畔水果茶 $210/熱 (甜度冰塊無法調整)
新鮮水果茶的壺裝設計讓熱氣不易散失，一直享用到最後，依然保持熱熱的喔！茶裡的水果切成小塊，泡在熱茶中，散發出迷人的香氣。喝完後，米米們還打開茶壺，把裡面的水果撈出來享用。
可米自己帶了3個小玩偶，很認真的在幫小玩偶畫畫。坐在窗邊光線相當充足，也看得到戶外漂亮的景色。
冰淇淋提拉米蘇$200
今日的甜點選擇有六種，我挑了經典的提拉米蘇。冰涼口感中融入了一絲酒香。雖然酒味可能不太適合小朋友品嘗，但對於大人來說，無疑是一份享受。如果可以我很願意坐一下午。
後記
整個用餐過程相當愉快，服務人員禮貌且親切。餐廳的環境氛圍也非常宜人，不過，如果希望擁有更安靜的用餐環境，建議選擇非熱門時段，會更為理想。平日的預約制度為50%預約與50%現場候位，而假日則不提供訂位，建議前往前先打電話了解現場候位狀況。用餐後，不妨沿著龍潭大池散步消化，感受周圍的自然美景。
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