美食專欄
高雄聚餐推薦這家春囍打邊爐，今年已經在地經營9週年，主打各種特色港澳鍋物，目前除了高雄、台南之外，台中也能吃的到，定期研發新品、更改菜單，近期全面更新菜單，光是火鍋口味就有高達12種，還有港澳熟食可以單點，全面升級加量不加價，點麻奶鍋、麻辣鍋還可以享有鴨血豆腐無限續加，即日起，週一~週五平日提前訂位享85折優惠，真的超划算，很適合家庭聚餐、朋友聚餐、同事聚餐。(限時隱藏版菜單：現在到店喊春囍生日快樂即送豬腳麵線，每桌限一份(活動期限以官方公告為主))
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港式椰香西米露、仙女紫米粥 (飯後招待甜點，依當日門市提供的甜品為主)
春囍打邊爐的位置
春囍打邊爐目前高雄有二間分店，一間北高明誠店，另一間則是在文山特區的文濱店，這次來訪的是文濱店，座落在文濱路上，卡啡那旁邊。
春囍打邊爐的活動
週一~週五，事先訂位並說出(備註)通關密語:春囍我要85折，即可享85折優惠。
春囍打邊爐的環境
春囍打邊爐的用餐環境寬敞舒適，共有2層樓的空間，座位以4-6人為主，很適合聚餐。
室內空間以鮮明的紅色系主，很有時尚感。
2樓用餐空間。
春囍打邊爐的餐點
胡椒豬骨煲鍋
喜歡啃骨吸骨髓的人千萬別錯過這款，用大量的豬大骨熬煮，湯頭還搭配胡椒及白蘿蔔，喝起來有著濃郁的胡椒香氣，微微的辣感，濃而不腥，是很適合秋冬的煲鍋。
豬骨的份量給的很大器，即使三五成群一起來享用，也可以人人都吃的到！
貼心的附上手套及吸管，可以直接開嗑不用擔心沾手，吸管插入大骨裡，再加點湯，把吸管喇喇a，可以吸到濃郁的骨髓唷！
附上特調的辣椒醬油，把大骨蘸上一些醬油再吃又香又夠味。
紅燒牛腩鍋
阿公傳承下來的好味道，用新鮮蔬果燉煮數小時，擁有自然鮮甜濃郁，喝起來甘甜順口，可以先喝原湯原味，再加入高湯享受不同的層次。
裡頭的用料超級實在，隨便撈都是滿滿的牛腩肉，肉質軟嫩不柴口，吸收湯汁吃起來超級美味。
重慶麻辣鍋、招牌麻奶鍋(豆腐鴨血吃到飽)
無辣不歡的人來到春囍推薦一定要來個麻辣鍋或是麻奶鍋，重慶麻辣鍋以牛油為基底搭配上四川花椒、青花椒、心辣椒、石柱紅辣椒及多種中藥材拌炒，堆疊出香、麻、辣的層次感，吃起來又香又麻，超過癮。如果不喜歡這種直接的香辣，那麼推薦麻奶鍋，用牛奶去中掉辣感，保有香辣層次，卻多了溫潤的滋味，層次感滿滿，也很推薦。
麻辣鴨血豆腐無限續真的超划算，特別是這個鴨血又水又嫩，新鮮好吃，我都續了好幾回。
咖哩三寶
凡點特色鍋物都會附贈咖哩三寶及甜品，這個咖哩吃起來有濃濃的咖哩香氣。
三品豚盛合
春囍的肉盤可以選擇單一口味或是拼盤，但我很推薦直接點拼盤，一次可以吃到多種口味，像這個三品豚盛盒就有嚴選松阪、伊比利雪藏豬跟豬五花。
比起多數的火鍋店，覺得春囍的肉品質感更好，在鍋中裡涮一下，吸收湯汁再吃就是特別的美味。
豪爽海鮮拼盤
這個海鮮拼盤我也是超推，CP比起一般的鍋物店來的高，一次品嚐到五種海鮮，有鯛魚、海戰車、白蝦、蛤蜊、鮑魚等多種新鮮食材。
港式豬扒煎蛋煲仔飯
如果本身是米飯控，可以點這個款港式豬扒煎蛋煲仔飯，喜歡吃鍋粑的話，建議上桌後稍稍靜置一下再翻動，底下就會有一層脆脆的鍋粑，豬扒吃起來很入味，再搭配上半熟的荷包蛋，真的讓人一接著一口扒不停。
麻辣滷紋豬手
這個滷豬手一送上桌就吸引我們的目光，滷的油油亮亮，看起來就十分可口，吃起來果然沒有失望，外皮Q彈，吃起來入味，最重要的是帶著辣度，是有後勁的那種辣，但是吃起來就是特別的過癮。
辣椒炒蟹
這個辣椒炒蟹也是深得獅心，香辣感十足，但是不掩蓋螃蟹的鮮與甜。
嗑完螃蟹旁邊的醬汁千萬別浪費，店家附上法式奶油麵包蘸上那醬汁，微微的香辣滋味搭配上奶油香，超級搭，有夠好吃。
脆皮馬蹄條
吃起來酥脆不油膩，裡頭的餡料帶有層次感，當餐後甜點很適合。
鴨屎香手打凍檬茶、桃桃烏龍手打凍檬茶、西瓜冰檸茶
以港式飲品凍檬茶為基底，搭上不同的元素呈現出特調的風味，每款都有獨特的香氣及風味，拿來搭配火鍋剛好很解膩，一定要來一杯唷！
港式椰香西米露、仙女紫米粥 (飯後招待甜點，依當日門市提供的甜品為主)
二款甜點各有特色，吃起來濃郁甜而不膩口。
春囍打邊爐的菜單
春囍打邊爐的菜單，選擇很豐富，採單點模式，可以依自己的喜好選擇鍋物，食量大的或是多人聚餐可以依照喜好搭配肉品、海鮮，也可以單點港澳熟食，可以依照自己的需求搭配點餐，吃法多元！
好一陣子沒有來訪春囍打邊爐，九週年更換菜單，點餐選擇更豐富，即日起，平日提前訂位享85折優惠，，喊出春囍生日快樂再送豬腳麵線1份，這麼划算怎麼可以不趕快衝一波。
春囍打邊爐店家資訊
店名：春囍打邊爐
地址：高雄市鳳山區文濱路135號
電話：07 777 6614
營業時間：週一~週日，AM 11:30~PM 10:30 (週六、週日 AM 11:00營業)
官方FB：
