美食專欄
“高雄前鎮隱藏著一家超過 35 年的老字號麵店「前鎮老店QQ麵」，以餛飩麵與乾麵聞名。在地人愛的不只是銅板價，還有那充滿人情味的手工Q彈口感，餛飩皮薄餡多，鮮甜多汁，每一口都讓人滿足；乾麵更是以特製醬料調和，帶來獨特的香氣和層次感。店內相當樸實，簡單乾淨，吸引許多老饕和遊客慕名而來。一碗麵、一份餛飩，滿足的不只是胃，還有內心最溫暖的記憶！”
高雄前鎮巷弄間，隱藏著一家只有老饕才知道的傳奇麵攤「前鎮老店QQ麵」，一家經營超過 35 年的麵店。
會來這裡吃也是朋友介紹，這種傳統口味的老店，都是靠著口耳相傳，也是當地人心目中的美食寶藏。
前鎮老店QQ麵每週一、二公休，10:00~18:00 營業，每到用餐時間，總是高朋滿座，中午更是一位難求。
老店生意很好，老闆們也依舊保持親切的服務精神，除了手藝好，或許這也是傳統老店可以維持至今的原因之一。
滷味放在旁邊，而且還蠻多種，想吃自己夾好在給老闆，會告知費用，並幫你切好燙熱。
前鎮老店QQ麵菜單
來看看菜單，基本的湯麵和乾麵、粄條、米粉，大碗 45 元、小碗 35 元，相當便宜耶！
餛飩麵和榨菜肉絲麵都是大碗 55 元、小碗 45 元；另外還有肉燥飯和雞肉飯，價格也都很便宜。
湯品類也很多樣都是 30 元，銅板價又吃得飽，難怪生意會那麼好。
餛飩乾麵
我們點了餛飩麵與乾麵，而且都是點乾的來吃，這兩種更是人氣必點。
來看餛飩乾麵，餛飩皮薄透亮，包著飽滿的鮮肉內餡，麵條可以選擇一般和QQ麵兩種。
餛飩麵是選一般麵種，醬料和麵條一起拌一拌，讓麵線都能均勻被醬料給包覆，配上紮實又彈牙的餛飩，相得益彰。
QQ麵
而乾麵是使用QQ麵，看起來非常有彈性，相當飽滿，上面也是淋上特製醬汁，把它們拌勻，Q彈麵條吸附香氣十足。
咬上一口，有彈牙的筋道，又不失滑順的口感，我喜歡這種嚼勁十足的口感，讓人一口接一口停不下來呢！
切了一些滷味，淋上一點醬油膏，口感層次豐富，入味又不死鹹，每一口都能感受到長時間滷煮的細膩，我喜歡米血Q彈入味，配麵剛剛好。
前鎮老店QQ麵是一間標準的在地巷弄美食，銅板價CP值高，來這裡吃個飽不用花太多錢，不管是Q彈麵條，還是入味十足的滷味，以簡單的方式呈現，沒有華麗的裝潢，只有真摯的美味。
營業資訊
【前鎮老店QQ麵】
﹒營業︱10:00~18:00
﹒公休︱每週一、二
﹒地址︱高雄市前鎮區前鎮巷 135 號
