美食專欄|嘉義|木禾小餐館MUHE KITCHEN|成仁街上的歐風慢燉料理 - 少女不專業生活日記
// 來吃點肉、配點菜，再大口吸入義大利麵！
「木禾小餐館」是朋友大力推薦的新餐廳，位在嘉義市成仁街上，明亮乾淨的店面十分吸引人注意。後來才知道原來「木禾小餐館」的前身是Mist Kitchen糸食小館（原址已歇業），但因為餐點屬性不同，才成立的新品牌。
這裡主打肉類料理與義大利麵，餐點偏歐式風格，最棒的是用親民的價格也能享受到超美味的排餐！
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木禾小餐館 | 店內外裝潢
「木禾小餐館」的設計風格簡約，新裝潢與原本的老宅融合得恰到好處。
保留了嘉義的老宅風情，十分有魅力。
去用餐時剛好接近聖誕節前夕，店內擺設的聖誕裝飾十分可愛～
一進到店裡就能看到圓弧形的吧台，能稍微看到食物被施魔法的過程～
而主要烹調的廚房在最裡面，所以不用擔心有油煙味呦！
牆面上的擺設也很有藝術感～
木禾小餐館 | 菜單
＊網路菜單
「木禾小餐館」的菜單與用餐須知都可以在網路上查到，點餐則是使用桌邊的Qrcode，非常方便。除此之外的湯品、甜點、飲品等品項則是另外寫在小黑板上，有時候還會有季節限定的餐點！
木禾小餐館 | 餐點
✿ 季節湯品＄70
這次的湯品是南瓜濃湯，南瓜與奶香味濃厚順口，搭上一點軟Q的麵包丁增加口感。
在冷冷的冬天喝真是太幸福了！！
✿ 辣味蕃茄慢燉豬舌水管麵＄350
這道也是朋友大愛的餐點，如果你也喜歡起司與蕃茄紅醬的組合，那真的不能錯過。
紅醬的基底再搭配微微的辣度與九層塔香氣，讓餐點的層次很豐富，而且豬舌與起司都切的很大一塊，每一口都很有滿足感！而且豬舌的肉質很嫩、有彈性，完全不會卡牙，超級驚艷。
水管麵感覺比一般的筆管麵再更大、更Q，份量也蠻多的，很適合跟朋友一起分食～
✿ 油漬鯷魚中卷義大利麵＄360
這道義大利麵以清炒的蒜香、橄欖油香氣為主，還帶有一點海鮮的鮮甜味。
配料有花椰菜、中卷，還有一些提味用的蒜片、黑橄欖、油漬番茄，風味清爽！
「木禾小餐館」的料理充滿了用心與巧思，食材新鮮、用料不手軟之外，每一口都能感受到料理人對美食的堅持與熱忱，令人回味無窮。用餐環境適合小型聚餐，不管是親友聚會、節日慶祝都很適合，快來享用美味料理吧！
木禾小餐館 | 位置資訊
地址：嘉義市東區成仁街179號
營業時間：11:30–14:00 / 17:30–20:30
＊週一固定店休
＊每人低消400元
