美食專欄
鹽酥雞是台灣的國民美食
也是下午茶、晚餐、宵夜的好選擇！
今天小美阿姨要帶大家來到高雄吃鹽酥雞～～～～
位在高雄三民區高醫商圈的雞動組鹽酥雞
店內超人氣比手掌大的招牌香酥雞排是三民區週邊銀行、醫院、公司下午茶最佳的口袋名單！
必點招牌香酥雞排外，小美阿姨建議菜單上通通點上一輪，可以從下午茶一路吃到宵夜了XDD
高雄美食 雞動組鹽酥雞熱河店 外觀環境
雞動組鹽酥雞熱河店位在高雄熱河二街和哈爾濱街交叉口，
帶著木質調性的店面裝潢一點都不像是鹽酥雞店。
高雄美食 雞動組鹽酥雞熱河店 菜單
雞動組鹽酥雞
別於一般的鹽酥雞店，想吃什麼自己動手夾，
雞動組鹽酥雞
是採取填單點餐的。
填單的好處是可以避免跟食材接觸再著價格公開化，
填完單交給店員後就耐心等待。
小美阿姨碎碎唸
小美阿姨以為填單可以不會像自己夾一樣失控，結果還是一樣一直劃一直劃一直劃ＸＤ
雞動組鹽酥雞
食材擺放在櫥窗裡冷藏保鮮、乾乾乾淨淨不用擔心衛生問題，
食材豐富選擇性多
，高達40種選項！
除了必點招牌人氣香酥雞排外，鹽酥雞、炸魷魚、米血、豆腐....每種都值得點來吃看看。
雞動組鹽酥雞
居然
有四種黑輪ㄟ！
手工大黑輪、墨魚黑輪片、黑輪片、手工甜不辣，小孩才做選擇當然是每個都點一份來吃！
高雄美食 雞動組鹽酥雞熱河店 餐點介紹
當天，
點了香酥雞排、鹽酥雞、炸魷魚、手工大黑輪、墨魚黑輪片、黑輪片、手工甜不辣、四季豆、小肉豆、雞心、蛋餅皮、微笑薯餅。
其實，小美阿姨當天差點失控把所有餐點都點上一輪，被友人即時制止這樣ＸＤ
雞動組鹽酥雞
招牌香酥雞排
果真銘不虛傳！比手掌還大的
香酥雞排
居然才70元(現在很多雞排都90起跳了～
熱騰騰的香酥雞排外皮酥中帶著微脆感，肉質超嫩超啾吸的～
店家建議香酥雞排不要切，一口咬下才更能感受到酥脆軟嫩的美味了。
會另外附上洋蔥和蒜頭。
小美阿姨超愛吃甜不辣的！
雞動組鹽酥雞
有四種黑輪甜不辣，
手工大黑輪（脆）、墨魚黑輪片（Ｑ）、黑輪片（Ｑ）、手工甜不辣（酥）當然是點好點滿酥脆Ｑ軟一次擁有！
鹽酥雞
比起三角骨，小美阿姨更喜歡無骨的鹽酥雞
大小適中酥脆口感，整個涮嘴到不行（笑）
炸魷魚
魷魚彈牙脆口
切的大小剛好，還有加上些許胡椒粉更是美味。
四季豆
炸的酥脆還保有水分的口感，
還有
很少在鹽酥雞店看到的小肉豆也一定要來個一份！
聽說點米血是考驗炸功，
還好雞動組鹽酥雞把米血炸的外酥內軟不會刮嘴巴。
微笑薯餅
單純自己喜歡微笑圖案：）而且微笑造型的薯餅好像都是出現在早餐店。
小美阿姨私心大推薦蛋餅皮！！！！！
蛋餅不是每家鹽酥雞店都會有的，
蛋餅皮炸起來就像洋芋片一樣，
香酥薄脆的口感真的會讓人一口接著一口停不下來，
灑上胡椒口感更有層次。
小美阿姨碎碎唸
老實說，
小美阿姨來高雄那麼多次還是第一次在高雄買鹽酥雞（還好沒有踩到雷ＸＤ
以鹽酥雞店來說，
雞動組鹽酥雞真的算是水準上的，食材新鮮豐富、價格合理、炸功也棒沒有油耗味，
回台南的路上炸物稍微冷掉也不油膩，只是整台車上都是鹽酥雞的香味而已XDDDDD
雞動組鹽酥雞有考慮到台南展店嗎?(搖旗加招手~~~~~~
