美食專欄隱身民宅美食，豚の三次方，退役國手開的邪惡超厚炸豬排三明治 -
發表於：2025/03/16
台南的美食多到數不清，但這間隱身在安南區民宅裡的炸豬排三明治專賣店「豚の三次方」，絕對是炸豬排控不能錯過的寶藏啊！特別的是，這家店的老闆來頭不小，竟然是退役銀牌國手呢，改行炸豬排後，依然展現職業級的專業精神，把炸豬排做到極致！每日限量30份，錯過就只能等明天！這家店主打極厚切炸豬排三明治，太晚來可就吃不到啦！
台南安南區美食｜隱身民宅裡的炸豬排三明治「豚の三次方」
「豚の三次方」店家位置
位在安和路一段高小春飲料店旁的巷子內～
沿路都有指示牌～雖然很隱密但不難找
店家沒有內用座位，僅提供外帶，還能透過ubereats外送平台訂購，對於懶得出門的朋友來說相當方便
店外觀呈現懷舊的台式建築風格，磁磚牆面上貼有喜氣的對聯，增添了濃厚的傳統氛圍。其中，一張顯眼的紅色公告特別突出，寫著「榮獲銀牌」，店家老闆來頭可不小呢，曾是參加全國運動會的退役武術選手，為這間小店增添了話題性。
可以提前電話或ＬＩＮＥ訂購
極厚切炸豬排三明治$200
炸豬排厚到誇張！大口咬下差點「烙ㄟ孩」這裡的炸豬排真的超厚！一口咬下去，外層麵包酥脆、內裡軟綿，包裹著厚切炸豬排，口感紮實還帶點肉汁，完全不乾柴。不過如果不習慣這麼厚的口感，也可以選擇一般的厚切豬排。
醬料部分則提供和風豬排醬與凱撒醬兩種選擇，不管搭配哪種，都能帶出炸豬排的鮮甜與層次感。建議大家趁熱吃，口感最佳，放太久的話，豬排外皮的酥脆度會有影響。
超厚切炸豬排丼飯 $240
除了招牌三明治，這裡還有販售丼飯，滿足想吃米飯搭配炸豬排的朋友，一份餐點就能吃超飽，炸豬排控們快來挑戰這極致的厚切美味吧！
這麼隱密的炸豬排店，你找到過嗎？趕快揪朋友一起來試試，記得提前預訂，不然賣完就只能等明天啦！
台南市安南區安和路一段288巷3弄4號
10:00-19:00
週三四公休
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本文餐廳資訊：
豚の三次方 厚切炸豬排專賣店 (請加入LINE官方點餐)
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