食記立秋Li Chiu｜台北訂位困難歐陸餐酒館料理

立秋 Li Chiu

立秋 Li Chiu大安區餐酒館 網路訂位一位難求

位於科技大樓步行約10-15分鐘，立秋低調外觀不顯眼的外觀，

經過會錯過的店家，像是一般住戶般的水泥圍牆

有著餐酒館朦朧昏暗,深咖啡色木質調在幾盞黃光燈下顯得更有氣氛

菜單為單點,有開胃前菜、主餐和甜點

也有提供白酒、紅酒、汽泡飲品、熱咖啡和茶飲等等

樣式不多,其中明星菜色爐烤鑲餡全雞需要事先預訂!

訂位困難的歐陸料理，好不容易訂到也只訂到晚上8點，也是客滿座無虛席，好不容易訂到來跟姊妹一起慶生啦~

訂位需事先付訂金$500/人，蛋糕需額外收費 $300

爐烤芥藍改變我對芥藍的想法，保有蔬菜的甜脆和翠綠感，莖完全熟透不帶一點生味，搭配乳酪滑順增添風味。

以雞肝做成的雞肝醬，肝醬輕盈滑順，好像加了甜菜跟有些許淡淡的甜度

抹在麵包上搭當前菜再適合不過了。

新鮮的小卷上桌誘人的炭烤火香氣，搭配馬告和豆腐乳發酵融合，口感綿密又回甘，加深了小卷的鮮甜味，讓整個層次更加的豐富。

鰻魚經過煎製過後，鰻魚皮形成酥脆口感，魚肉Q彈鹹度適中，就像在吃蒲燒鰻魚的感覺，醬汁使用焦化的伊斯尼奶油和巴薩米克醋熬煮，淡淡的微酸微甜，配上櫛瓜薄片整體爽口，個人挺喜歡這道的。

豬五花肉皮烤至焦脆，香料在肉裡非常的入味，香氣在嘴裡蔓延，五花肉帶點油脂整個吃起來不乾柴也不會過於油膩，包菜烤過後還是有保持脆度，再搭配上香草辣醬，微微的辣更帶動著味蕾，像是歐陸版的韓式生菜包肉。

炭烤牛排真的香氣逼人，淡淡粉色入口軟嫩，熟度掌握得剛剛好，有口感又不會不好咀嚼，帶點鹽巴就也非常好吃了，也可以搭配醬汁淡淡紅酒味道

茄子泥吃起來很綿密滑順，茄子味不會很重，我平常不吃茄子的人都感覺不太到。

無複雜調味，單純煎烤至八分熟，這個顏色粉嫩的很誘人，並淋上特製的芥末籽醬，肉質細緻又有韌度嚼勁，入口非常的嫩和Q彈脆，還以為吃到的松阪豬

感受到肉汁和油脂但一點也沒有油膩感。

喝酒不開車開車不喝酒

有海鮮有紅肉，慶生怎麼能不來點酒類呢?不懂酒的又想小酌一下有氣氛可以請店員作介紹，友人了解酒類我們姊妹就不用耗腦就交給她了。

整體餐點都還算有水準，分量菜色都挺精緻，最後我們自己有帶蛋糕就沒有點甜點，給我們大家完美的Happy Ending!

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Add: 台北市大安區辛亥路二段171巷9號1樓

Opening: 17:30–23:00, 週六12:00–15:00, 17:30–23:00,周一公休

Tel: 02 2732 9060

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