美食專欄
沿著蜿蜒的老巷弄往裡面走，繞過百年歷史老榕樹，就在300年歷史清水寺斜對面。
今天是3月31日試營運時間，二樓用餐空間沒有對外開放，因此從別處取景與各位分享。
這照片是從店家官網IG（@here.kyoto）下載而來，保留老宅裸露的紅磚牆，搭配光影打造出老宅美學氛圍。
近期在台南美食界最大的話題，就是「here Kyoto」進駐台南古蹟六合境清水寺旁，here 創辦人 - 山口淳一，榮獲2014年Coffee Fest 世界拉花大賽冠軍，於2019年選在京都創辦here，這「here Kyoto 台南 | 開山・清水」是他海外首間分店，今天是3月31日試營運時間前來，二樓用餐空間沒有對外開放，也沒有販售招牌可麗露，因此就外帶一杯拿鐵來享用，觀看菜單就以咖啡為主體，品項不多定價合理範圍，記得要點一杯拿鐵來品嚐，觀賞拉花帶來視覺的饗宴。
老宅雙店面豎立在清水寺斜對面，其中一間是對外銷售得服務吧台，店面採用全透明落地窗，從外頭就可觀賞裡頭情景。
老宅透天店面ㄧ樓空間不大，空間小擠滿等候顧客取景困難。
馬賽克磁磚搭配大理石檯面鉤出簡潔吧台。
想點餐就在這裡選擇想要的餐點。
檯面上有放置菜單供顧客點餐參考，菜單有咖啡類、調和飲類及茶飲類等，小高就點一杯熱拿鐵咖啡來享用。
咖啡機上推滿紙製咖啡杯，這裡咖啡容量不會太多。
結完帳服務員會給這張取餐卷。
叫到號碼就在吧台後方取餐，記得如果想拍照，要向服務員說先不要蓋上塑膠蓋。
落地窗前有佈置成日式禪風造景，石頭刻上店家店名給顧客取景拍照。
這杯是熱拿鐵170元。
這熱拿鐵表面拉花紋路很細緻美觀，咖啡是中烘焙很濃郁滑順真好喝
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「here Kyoto 台南 | 開山・清水」用餐空間很日式復古超舒服，服務親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址：No. 21, 開山路3巷中西區台南市700
6月1日（日）開幕時間：早上 7:30 - 17:00（結束時間將於現場公告）
營業時間：週一、週二、週四至週日 07:30～17:30（週三公休）
電話：06-2219111
樂天小高邀約資料
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