美食專欄Chonky Diner 肥貓漢堡
新竹竹北原本在高鐵站附近的美式餐廳「Chonky Diner 肥貓漢堡」，
今年搬到新竹喜來登飯店附近莊敬五街上，
於3/1重新營業。
5/27(二)我去新竹出差，
晚上就跟格友約在「Chonky Diner 肥貓漢堡」吃晚餐。
Chonky Diner 肥貓漢堡
地址：新竹縣竹北市莊敬五街116號
電話：(03) 658-8231
營業時間：星期二~日 11:00~20:00 (星期一公休)
Chonky Diner 肥貓漢堡：餐廳環境
餐廳布置裝潢簡約，
純白牆面搭配木質桌椅，
門口有大片落地窗，
室內相當明亮。
Chonky Diner 肥貓漢堡：菜單
這家供應的漢堡多達16種，
還有4款三明治，
漢堡和三明治可以自選配料做客製化組合的，
其他還有早午餐、炸物小點、甜點、飲料等。
Chonky Diner 肥貓漢堡：餐點介紹
我們各點一份漢堡
肥貓3號
布里歐夾著牛肉漢堡排、培根、炒蛋、薯餅、切達起司、酸黃瓜、洋蔥等，
牛肉漢堡排是選用紐西蘭PS級牛肉每日現絞製作，
紮實多汁不膩口，
炒蛋滑嫩濕潤充滿蛋香，
在搭著鹹香培根和外脆內鬆軟的薯餅，
口感豐富又美味。
只是跟原本的期望有些落差的地方是，
原本「Chonky Diner 肥貓漢堡」的牛肉漢堡排是美國Prime級牛肉製作，
現在改成紐西蘭PS級牛肉，
不免讓人覺得有點 cost down 。
配菜我選擇香料V形薯片，
外脆內鬆軟，
撒上香料粉吃起來更涮嘴。
肥貓7號
布里歐夾著牛肉漢堡排、厚切楓糖培根、太陽蛋、切達起司、生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜，
厚切培根軟嫩又帶點嚼勁，
鹹香中又帶有淡雅的楓糖香甜味。
太陽蛋的濃密蛋液能增添口感豐富度。
格友的配菜選擇薯條
「Chonky Diner 肥貓漢堡」是竹北水準算是不錯的美式餐廳
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