美食專欄
位在中埔交流道旁有大型停車場供停放。
今天來到嘉義阿里山找好友泡茶聊天，美食之旅規劃中，午餐吃「聰明鍋」晚餐享用「蔡大頭甕烤雞」，從好友家離開順道到「蔡大頭甕烤雞」吃晚餐，來到店面發現停車場超寬敞，室內用餐空間大座位數也多，觀察菜單發現這裡不只有甕烤雞，還有賣茶油煎雞和沙鍋魚頭，這裡餐點之多堪稱是台菜餐廳，令小高稱許是，菜單裡有半隻甕烤雞可點選，讓身體較沒負擔下享用美食，這也是小家庭最佳的選擇，小高就點選幾道餐點來享用，品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
大門一旁有設置甕窯來烘烤雞隻，再走過去就是店家室外的洗手間。
大門前有放置小型的服務吧台，來用餐者至這裡接受服務員安排。
大門旁有點餐和結帳服務吧台，也有陳列一些商品供顧客挑選。
室內寬敞用餐空間環境很溫馨舒服，雖然座位數多應該很容易客滿。
這張是店家大張點菜單供客人畫選，菜單主要有甕窯雞、涼拌類、家常小炒/鐵板料理、茶油煎雞、白蝦料理、三杯類、古早味養生湯品、沙鍋魚頭、酥炸類、季節時蔬....等等，菜單後面還有套餐供顧客來點選，這裡用餐需要額外收取10%服務費。
小高就點甕窯雞（半隻）380元、泰式涼拌檳榔花250元及避風塘溪魚230元等，加上10％服務費總計花費968元。
桌面上這點甕窯雞都會附送一碗筍子湯，用餐會招待酥炸地瓜和熱茶供享用。
這酥炸地瓜酥脆很甜真好吃
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這盤是泰式涼拌檳榔花250元。
這檳榔花份量十足定價很合理，酸辣檳榔花清脆開胃超好吃
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避風塘溪魚230元
這避風塘溪魚使用大量蒜頭下去熱炒，蒜香味十足魚肉酥脆不油膩好吃
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這是半隻甕窯雞附送一碗筍子湯。
這是甕窯雞（半隻）380元。
這半隻甕窯雞雞隻很肥份量剛剛好，一旁有附上一碗雞油和胡椒鹽。
直接把雞油淋到甕窯雞來增加風味。
這是小高最近吃過最好吃的烤雞，這甕窯雞是採用黑雨土雞來料理，這雞皮焦香肉質鮮嫩多汁超好吃
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這碗筍子湯有點油膩還不錯喝
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樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「蔡大頭甕烤雞」銷售空間很寬敞溫馨舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址：606011嘉義縣中埔鄉頂中下街95號
營業時間：週一～週五11:00–14:30, 16:30–20:30、週六、日11:00–21:00
電話：05-230-0585
樂天小高邀約資料
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