美食專欄串藏燒鳥居酒屋｜超美味串燒，體驗下班後的頂級放鬆享受！ - Happiness
營業時間&聯絡電話
營業時間：18:00 – 00:00。
聯絡電話：02 2531 9919
前言
串藏燒鳥居酒屋隱身在熱鬧市區，交通便利，從捷運善導寺站或是松江南京站步行都約7、8分鐘即可抵達，對下班後尋找小確幸的人來說是絕佳選擇，感受一點微醺、些許熱鬧和滿滿的炭烤香味，共同譜出屬於夜晚的精彩篇章。
串藏燒鳥居酒屋外觀内裝
走進去立刻能感受到濃濃日式氛圍，木質格局與柔和燈光營造出溫馨的用餐環境。座位不僅有吧檯能近距離欣賞師傅燒烤手藝，也有小包廂空間維持隱私，讓人放鬆自在，設計細膩又貼心。
串藏燒鳥居酒屋菜單
串藏燒鳥居酒屋的菜單選擇相當多元，從串燒、烤物、炸物，到下酒小菜、主食通通應有盡有，價格也是頗爲親民，以這樣的品質與份量來說，性價比也是有一定水準。
小菜
涼拌豆腐口感滑嫩，搭上淡淡醬香和山葵的微辣，很清爽；佛手瓜則是爽脆帶點清甜，一口下去超解膩。兩道小菜一軟一脆，剛好互補，吃起來也不會單調，反而讓味蕾有種被喚醒的感覺，為接下來的串燒美食先拉開一個很舒服的序幕。
炒竹筍 360元
使用鄰居新鮮栽種的竹筍，口感特別嫩脆，點綴辣椒與恰到好處的調味，清甜中帶點鹹香，雖然名字聽起來簡單，但滋味卻完全不含糊，吃過就會懂它的魅力。
山藥明太子 180元
炙燒過的明太子香氣濃烈猖狂奔放，入口時明太子的鹹香與山藥爽脆帶黏的口感完美交織，絕對是搭配清酒或啤酒的絕佳下酒良伴。
椒鹽豆腐 250元
外皮金黃酥脆，內裡質地卻依然細嫩，搭配椒鹽的香氣與蔥辣的提味，讓人一口接一口停不下來。
鹽烤軟絲頭 480元
鹽烤軟絲頭上桌散發迷人炭香，帶點微焦完全征服味蕾。咬下去Q彈帶脆，鮮度十足，越嚼越香。擠點檸檬汁提味，爽口不膩，再來一口冰啤酒，只能説是天作之合！
葱段鷄 160元
葱段雞完全對得起「招牌」之名，雞肉厚實大塊，外層微焦挾帶香氣，咬下去瞬間汁液橫流，在口中噴發的鮮嫩感著實勾人，搭配葱段的清甜解膩，層次更上一層，毫無疑問是本日最佳，當之無愧！
鷄肉丸子 160元
雞肉丸子外層刷上特製醬汁，濃郁鹹香與微甜滋味交會，讓美味直接在口中盤旋不絕，感受到滿滿的肉感與肉汁，是經典的好味道！
炸牡蠣 300元
咬開金黃酥脆外皮迎來的就是廣島牡蠣的鮮美多汁，濃郁海味在口中綻放，搭配特製醬汁更具深度。
炸牛蒡 220元
炸牛蒡一大盤上來超豪氣，酥脆吃得咔咔響，尾韻帶著淡淡清香，特別適合邊聊邊喝酒，越吃越涮嘴。
玉米筍
招待的玉米筍份量同樣不小，烤過後香氣更突出，作為餐後收尾，既清爽又解膩。
生啤酒 160元
生啤酒堪稱整場的靈魂，從第一道小菜到最後的收尾，都靠它來貫徹。冰涼順口，暢快直擊心底，搭配串燒更是爽感倍增，喝著喝著讓人煩惱全消。
結語
這次來訪串藏燒鳥居酒屋，每一道料理都有驚喜，整體氛圍讓人可以輕易放鬆；與朋友的談笑聲、炭火的香氣、親切的服務招呼，都成為今晚最美好的回憶，忍不住想著下次什麽時候要再來，真心推薦給大家。
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