美食專欄一段時間就會想要吃泰式料理，就會想念泰式的那種酸辣風味，卻又十分開胃，有時候辣到不行讓人又愛又恨，而連假前的一個空檔，我們來吃了北區的泰子泰式料理，據說原本在東區後來搬遷來到這裡
泰子泰式料理 台南泰式餐廳
店家地址： 台南市北區東豐路441號
電話號碼： 06-267-0419
營業時間： 11:30–14:30、17:30–21:00 (星期一二為公休日)
地理環境
泰子泰式料理位在東豐路上，很喜歡這裡的環境，道路不會太擠太小條，餐廳外面或是對面就有汽車停車格，機車更是好停，只要在台南市區吃飯好停車都是加分項目
店內環境
白色外觀簡單低調，裡面則是木頭桌椅搭配大理石地板的設計，還蠻有溫馨感，位置整體來說算多，也有大桌椅適合家庭、朋友或是同事們的聚會，而離峰時間來用餐沒想到也還蠻多人的，建議大家來用餐時能事先訂位
餐廳菜單
很喜歡泰子泰式料理在於它的平價，加上不管是少人來或多人來都不用擔心很難點菜，甚至有不少一人獨自來吃的
兩人套餐、四人套餐、六人套餐
有提供兩人套餐、四人套餐、六人套餐….等，看這菜色都能吃得很飽，而套餐的米飯能免費續飯超級划算
單點菜色也有不少，像是必點的熱炒類，辣炒空心菜、打拋豬、綠咖哩….等
涼拌開胃菜也有不少像是涼拌青木瓜、涼拌海鮮，甚至炸物、主食還有湯品
菜色分享
我們點了一個兩人套餐，因為點了打拋豬就一定會搭配好幾碗白飯，菜色的份量對於我們兩個人來說還有點多，最後沒有吃完再打包回家吃
飲料六選二 泰式奶茶
來到泰式餐廳必點的飲料絕對是泰式奶茶，本身就很喜歡泰式奶茶的那種甜度，甜濃帶出滑順，喝起來很有層次，甜中卻不會覺得很膩
甘蔗青
另外一杯則是點了較為清爽的甘蔗青，吃泰式料理來杯甘蔗青還蠻爽口解膩的，甘蔗的香甜搭配青茶的回甘，尾韻讓人喜歡
泰香米飯
吃泰式料理就一定要有能吃到飽的泰香米飯，泰香米飯別於台灣的白飯較粒粒分明，重點是乾爽不黏膩就莫名的很搭配泰式菜色
涼拌海鮮
涼拌三選一則是選了涼拌海鮮，有肉類、有菜類又有海鮮，都有吃到，而這盤海鮮很豐盛也很開胃
有著大量洋蔥、番茄還有檸檬…等醬汁配料，清爽爽口讓人一口接一口
重點是這盤的靈魂海鮮，海鮮的量也不少，重點是新鮮，不需要什麼重口味醬汁，單吃就能感受到其品質好
蝦子也很Q彈，帶出整盤的酸、甜、鹹，清爽又很有風味
金錢蝦餅
兩人套餐會有固定菜色，金錢蝦餅就是固定菜色，別於月亮蝦餅，它是錢幣狀的圓餅且外層是用麵包粉油炸
而會叫做金錢蝦餅主要是它的圓型飽滿外型，更有財運亨通的寓意，超級可愛
搭配旁邊這個泰式醬汁，酸辣開胃，泰式料理如此迷人就是它的各種醬汁特色
外皮炸到金黃酥脆，也因為是麵包粉，口感較為不同，但吃起來酥脆香氣很夠，不會有任何油耗味
重點是裡面超級紮實，一咬下就能感受到其厚實程度，裏頭湯汁燙口但很迷人，吃的到蝦子的真材實料，也超有飽足感
打拋豬肉
打拋豬肉也能做不辣的，但都來泰式料理就一定要選小辣口感，就是需要辣椒提色提香
豬肉吃的到肥肉及瘦肉兼具，重點是豬絞肉很大塊，讓口感超好
滑嫩多汁的跟白飯攪拌，整個獨特香氣帶出豐富口感，每口都讓人欲罷不能
辣味塔香茄
蔬菜的部分選了辣味塔香茄，平常就很少吃到茄子，但這道可是經典菜色
辣味塔香茄是一道經典的家常菜，做法是將茄子炸過或燙過，再加入爆香的蒜末、辣椒、醬油和九層塔拌炒入味，最後以九層塔的香氣和微辣的風味作為特色。 這道菜強調茄子的軟糯口感與九層塔的獨特香氣，再搭配蒜辣的調味，十分下飯
一吃能感受到整個炒的鍋氣，茄子的軟綿加上九層塔的提香，帶著微微辣加上蒜末於其中
單吃就很好吃，配飯更是會讓你想再多幾口白飯搭配
清燉排骨湯 $280
因為套餐沒有湯品，但又想要喝點湯，又再單獨點了一個清燉排骨湯
喝過不少次清燉排骨湯，但泰式的清燉排骨湯還是第一次喝，沒想到這個好喝
湯頭使用薑、檸檬葉跟香茅等香料去煮，再搭配泰式醬汁調味，排骨保有原本的軟嫩口感
而湯頭則是酸、辣卻又鮮甜，會覺得有點重口味，但喝到後面又覺得意外清爽
心得分享
1.一段時間就想要吃泰式料理，那個酸、辣總讓人懷念，就這樣來到市區的泰子泰式料理
2.泰子泰式料理位於北區東豐路上，兩旁都蠻好停汽車，這裡的環境靜謐舒適很適合聚餐
3.店內環境大且寬敞，不管少人或多人都很適合來這裡吃飯聚餐，甚至有不少獨自來吃飯
4.點了兩人套餐再多點了一個湯，喜歡甜而不膩的泰式奶茶、超級開胃且新鮮的涼拌海鮮
5.打拋豬肉滑順更讓人吃了好幾碗飯，最後再來個清燉排骨湯，絕對是台南泰式料理推薦
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