唯一米其林必比登推薦墨西哥餐廳-台北信義安和

台式滷大腸 $130

店內招牌 滷大腸軟Q入味搭配花生芝麻辣椒油增添些微辣度

大腸的油脂腸香化於口中 三星蔥清新 可惜量少了些

玉米餅香口越嚼越香 不過這次的大腸跟玉米餅融不起來

腸味過重了些 有種硬上的感覺

酥脆啤酒炸魚 $130

炸魚滿大一條 店家使用啤酒加伏特加混入麵糊下鍋油炸

魚肉肉質細緻 外脆內軟 大量高麗菜絲絲脆口

建議加點紅綠醬 酸辣清新 玉米餅的玉米氣味十分出色

口感脆爽香氣濃郁 讓人印象深刻

店家使用台灣在地玉米每日手工製作

吉拿圈 經典肉桂糖 $80

新鮮炸出熱呼呼 外皮十分脆口內裡濕潤

突出的肉桂香氣 糖粒甜度不高 沙沙酥脆

乾淨的油炸感 算是穩扎穩打

墨西哥米漿

台灣少見的獨特飲品 突出肉桂香氣和奶感

些微香草氣味和適中的甜度 口感滑順還帶著沙沙感

紅了好一陣子的胖塔可，在入選米其林必比登推薦之前就已經很有人氣了。是間墨西哥料理專賣店，同時也是台灣唯一入選的墨西哥餐廳。

自己最喜歡店家的自製玉米餅，但其實連醬料都是自製，對品質的掌控更有力。除了傳統墨西哥米漿，店家更研發許多連結台灣這片土地的特殊料理。選擇多樣，適合多人聚餐分食能嚐到更多口味。

第一次確實有被驚艷到，可惜，回訪就少了點甚麼。不過，整體來說，若是想試試墨西哥料理，胖塔可是不錯的選擇  

Pang Taco 胖塔可

11:30-21:00 Mon-Sun 11:30-21:30 Fri.Sat

台北市大安區文昌街181號1樓

捷運信義安和站4號出口 步行約5分鐘