美食專欄
台北大同區冰品豆花推薦這家《延三夜市豆花嫂》，位於大同區延三夜市旁的《延三夜市豆花嫂》，擁有30年深厚底蘊的老字號。從捷運大橋頭站散步即達的便利性，讓這家藏身巷弄的美味更加觸手可及。無論是鍾情於入口即化、清爽無負擔的寒天豆花，或是追求豆香濃郁、綿密厚實的傳統豆花，這裡都能滿足對甜點的無限想像。不僅如此，從夏季的冰涼仙草凍、繽紛冰品，到冬季溫暖人心的甜湯，延三夜市豆花嫂用三十年的堅持，獻上層層堆疊的幸福滋味，絕對是品嚐道地大同區美食的必訪清單之一。
交通便利，輕鬆尋味
位於大同區延平北路三段的《延三夜市豆花嫂》，地理位置極佳，鄰近捷運大橋頭站，步行即可抵達。無論是搭乘大眾運輸或是自行前往，都非常方便。對於想體驗在地夜市風情，同時品嚐道地古早味甜點的旅人來說，這裡絕對是絕佳的選擇。
延三夜市豆花嫂
店家地址：臺北市大同區隆和里延平北路三段25-2號
聯絡電話：0958 052 858
營業時間：13:00~22:00
點餐:ubereats.com,foodpanda.com.tw
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大同區美食-延三夜市豆花嫂：店面環境
瞧這一罐罐的果醬和蒟蒻，甜甜香香的，淋在甜湯或冰品上，都相當不錯。從最初的路邊攤，到如今擁有舒適的用餐空間，《延三夜市豆花嫂》始終堅持以高品質的食材和細膩的製作工法，呈現最道地的古早味。這裡的甜品選擇豐富，能滿足不同季節、不同喜好的顧客。
來到《延三夜市豆花嫂》，豆花有兩個選擇
1.寒天豆花：口感更加清爽滑嫩，入口即化，帶有一絲輕盈的質感。非常適合喜愛清淡、無負擔口味的朋友，也為傳統豆花帶來了創新的體驗。
2.傳統豆花：延續古法製作，口感綿密厚實，豆香濃郁，每一口都充滿懷舊的古早味。是喜愛傳統風味老饕們的心頭好。
我們選擇的是寒天豆花，來試試不一樣的豆花口味也很不錯
店家工作檯面保持整潔，多樣化的配料像是果醬、蒟蒻、珍珠、薏仁、布丁、包心粉圓等，都能自由搭配，創造出屬於自己的專屬甜品。
另一碗則選擇了仙草凍，再選兩個配料就滿滿一碗了
大同區美食-延三夜市豆花嫂：內用空間
店內的座位時時客滿，生意相當的不錯，也有很多人都選擇外帶
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大同區美食-延三夜市豆花嫂：餐點內容
奶茶雪花冰
$90 可選擇兩種配料，奶茶少不了一定要搭配珍珠的啊，另一個則是搭了自己喜歡的薏仁，感覺也很不錯，雪花冰也不算小碗，吃飽飯之後兩個人共食也很剛好
這樣搭配也中和掉甜味，讓整個奶茶加上珍珠的甜再少一些，吃起來更是順口
招牌仙草凍
$60 《延三夜市豆花嫂》仙草凍選擇了布丁以及包心粉圓兩種配料，這天太熱了，就選擇少冰，很剛好，滿滿一碗的仙草凍，份量感也是滿滿的
選擇了布丁和包心粉圓兩種配料，再搭上少冰，那甜香滑嫩的仙草凍，配上Q彈粉圓和甜甜的布丁，口感層次豐富。一口接一口，消暑感直線飆升，重點是甜而不膩
檸檬豆花
$60 檸檬豆花則選擇了QQ的粉圓為配料，夏天來一碗檸檬味的豆花，也是很爽口的好選擇，尤其在飯後更是棒
這碗檸檬寒天豆花則完全是我的心頭好！酸V酸V的檸檬汁底，搭配清爽細緻的寒天豆花，那股恰到好處的酸甜滋味，瞬間把我從炎熱中拯救出來。尤其在飯後來一碗，清爽解膩，真的是飯後必備的清爽系甜品！
大同區美食-延三夜市豆花嫂：菜單價格
儘管保留傳統的手作溫度，但《延三夜市豆花嫂》的點餐與結帳方式卻跟得上時代。除了現場口頭點餐，更支援多元支付，並提供多元外送服務，讓美味輕鬆送到家。
大同區美食-延三夜市豆花嫂：結語
無論是炎炎夏日想來碗消暑冰品，還是寒冷冬日想來碗暖心熱湯，《延三夜市豆花嫂》都能滿足對甜點的無限渴望。這家30年的老字號，用最真誠的味道，一同來體驗大同區巷弄裡的溫暖滋味。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣臺北市大同區隆和里延平北路三段25-2號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 13:00-22:00
店家電話：0958 052 858
評價：★★★★★
交通資訊
常見問答(FAQ)
延三夜市豆花嫂有哪些必吃的豆花種類？
延三夜市豆花嫂提供兩種豆花選擇：入口即化、清爽無負擔的寒天豆花，以及豆香濃郁、綿密厚實的傳統豆花。
延三夜市豆花嫂提供哪些品項，可以滿足不同季節的顧客需求？
延三夜市豆花嫂提供從夏季的冰涼仙草凍、繽紛冰品，到冬季溫暖人心的甜湯，可以滿足不同季節的需求。
延三夜市豆花嫂的寒天豆花口感如何？
寒天豆花口感清爽滑嫩，入口即化，帶有一絲輕盈的質感。
延三夜市豆花嫂的傳統豆花有哪些特色？
傳統豆花延續古法製作，口感綿密厚實，豆香濃郁，充滿懷舊的古早味。
延三夜市豆花嫂的交通方式為何？
延三夜市豆花嫂鄰近捷運大橋頭站，步行即可抵達，交通非常便利。
延三夜市豆花嫂有哪些配料可以自由搭配？
延三夜市豆花嫂提供果醬、蒟蒻、珍珠、薏仁、布丁、包心粉圓等多樣化配料，可自由搭配。
