青田藝集 Art Reading Cafe'

青田藝集 Art Reading Cafe'

店家地址|臺北市大安區青田街4之1號
均消價位|均消 $250
訂位電話|0223911268

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青田藝集 Art Reading Cafe' 的評論 4

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Wisely的拍拍照寫寫字
2022/12/10寫了一篇食記
台北大安。青田藝集 Art Reading Cafe’︱東西兼融五感體驗全新套餐~捷運古亭站美食 x 青田街美食
郭郭的美食 food_kuo
2021/11/15到訪了餐廳
4.0
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'
餐點⬇️
主廚嚴選套餐 $1280
第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,搭配底部的薄塔皮,整個很清爽很好吃,入口也方便。
第二道《手工酸種麵包》
熱騰騰的麵包上桌,大家都迫不及待的馬上拿起來,麵包厚實軟嫩,香氣十足,搭配上奶油香氣又更上一層樓。
第三道《kräftskiva》(白花椰慕斯蛋糕/瑞典風味鮮蝦/蘋果)
底部的白花椰慕斯蛋糕口感不錯,很綿密,吃起來滿像蒸蛋的,搭配上鮮蝦和上層的蘋果薄片,也是解膩的餐點,而且也是清爽的,不會膩口,中間醬汁好吃到不行像是塔塔醬那樣的香濃。
第四道《風乾蘑菇精粹》
碎菇丁加上風乾的薄片最後淋上湯汁,整個被風乾的菇又吸飽了湯汁,整個又活過來了,那軟嫩又帶點酥脆的口感很不錯。
第五道《北歐酸奶牛肉麵疙瘩》(辣根酸奶/翼板牛/洋芋麵疙瘩)
厚實的麵疙瘩嚇到我了,覺得吃完應該就飽了,麵疙瘩整體味道不錯,有點像在吃諜很厚的酥皮內層,搭配上洋蔥就不會覺得面皮厚重,況且牛肉整個有咬勁,是Q彈脆口,不是那種難咬難吞的,超喜歡這牛肉,軟硬適中。
第六道《馬鈴薯派對 伊比利豬 獵人風味醬汁》
《牛小排 松本茸 派皮捲》
《甜菜根 鴨胸 鴨原汁》
🗣「《主菜三選一》 我們選前兩道」
伊比利豬一看就是採用3分熟的感覺,吃起來跟牛肉沒兩樣,而且鮮嫩多汁不會咬不斷,烹飪非全熟的豬肉真的是要有一門功夫,豬肉也必須新鮮,搭配旁邊的肉醬汁,吃起來有項摩斯吉事堡的肉醬呢,還有馬鈴薯千層跟馬鈴薯泥,都好好吃。
牛小排也是好切又軟嫩,整個咬下去都是肉汁,在搭配松本茸一起入口,香氣更重,派皮捲內包著松露泥,口味偏重,個人不是那麼的喜歡,但是愛吃松露的朋友應該是欲罷不能。
第七道《柑橘與檸檬》(新鮮柑橘/薄荷/柳橙泡沫)
柑橘及葡萄柚搭配些許薄荷上層是柳橙泡沫,那泡沫的味道香甜口感綿密,與底下的水果們很搭也很解膩,水果也都是鮮甜的,很美味。
第八道《草莓大黃香草》(糖煮草莓/瑞可達鬆餅/香草冰淇淋)
上層草莓小酸偏甜,搭配鬆餅但並非一般鬆餅口感,有點像是濕濕的鳳梨酥餅皮,再搭一口香草冰淇淋整個很滿足,也是一份好吃的甜點。
第九道《飲品》(特釀水果茶 冰) 飲品菜單皆可挑選
水果茶就沒什麼特別的,但個人比較偏愛水果茶哦!
-
滿推薦家庭聚餐和朋友聚會可以來!
而且這邊服務的都是帥哥 服務態度又好 也是耐心講解
每一道也是細心介紹 雖然簡單的裝潢
但是料理的特色會是吸引人潮的 好吃又特別😌
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🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
🍴青田藝集 Art Reading Cafe'

餐點⬇️

主廚嚴選套餐 $1280 

第一道《冬日番茄塔》(番茄水/風乾番茄/馬鬱蘭)
       酸酸甜甜的開胃菜,滿滿的番茄碎丁及番茄汁,
美食猛男阿一一
2021/08/19寫了一篇食記
東門站美食 青田藝集 神遊北歐/甜點下午茶~瑞典米其林主廚帶你環遊世界
麋鹿露比Ruby
2020/01/20寫了一篇食記
4.0
均消價位: $ 250
巷弄書香佐美食 青田藝集 ART READING CAFE' 有氣質的好料理

青田藝集 Art Reading Cafe' 的食記 4

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