隱私廚鐵板料理

Name: 隱私廚鐵板料理
Address: 高雄市鹽埕區光榮街66號, 高雄市, 鹽埕區, 803, TW
Telephone: 075214499
Price range: $2000
Rating: 4.2

“隱身鹽埕老巷弄的預約制鐵板料理，提供私密、精緻的餐飲體驗，適合約會聚餐。”

4.2

· 8則評論

今日營業: 12:00-15:00, 18:00-22:30

均消 $2000 ・

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隱私廚鐵板料理

4.2

· 8則評論

“隱身鹽埕老巷弄的預約制鐵板料理，提供私密、精緻的餐飲體驗，適合約會聚餐。”

評價: 610+

店家地址|高雄市鹽埕區光榮街66號

均消價位|均消 $2000

臉書頁面|

隱私廚鐵板料理

訂位電話|075214499

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隱私廚鐵板料理的用戶評論

John Chiang (1則評論)

2023/02/22到訪了餐廳

兩人吃快5000，感覺很普通。但價錢不太普通

表示讚賞

PoYee Cheung 銀級會員

(25則評論)

2022/11/23到訪了餐廳

均消價位: $ 1980

🥢隱•私廚鐵板料理 @

在香港就吃過很多間鐵板料理，這次終於有機會在台灣試試看，感覺一下分別了🙌🏻

坐落在小巷的神秘小店，推門進去有張十多人的大桌，裝修帶高級感，包場慶生聚會應該不錯，然後上樓就是坐在廚師面前的鐵板桌。覺得還有個點不錯是，二樓還有個滿舒服的休息區，在吃飽後可以坐在那邊，有小茶點、咖啡茶跟沙冰可以隨便取用👍🏻

🍳嘗旬味

🥗海鮮水果杯沙拉佐酸甜莓果醬

🍞香煎佛卡夏麵包佐莎莎醬

擺盤很清緻，加了奶油跟蒜烤得香脆的麵包，除了莎莎醬也可以選擇沾廚師特調的莓果醬，清新開胃

🥣奶油菠菜海鮮濃湯

推這個湯！據說也是店舖信心之作，應該是把材料直接打碎做出來，所以整個很濃郁

🥣法式洋蔥湯

如果在外看到法式洋蔥湯我都會點，因為這是一道很麻煩的湯品，在家要複制....我懶，是滿滿的洋蔥甜味♥️

🦐海之鮮味緻三重奏

廚師在弄之前在鮑魚上淋上酒，會看到牠們狂動😂，旁邊配有醬汁，不過海鮮類我還是覺得直接吃就已經很夠彈牙又惹味

🐟清蒸紅鰷三味食蔬丁

紅鰷魚會先反覆地燒煎到金香，再加入其他材料以錫紙包著在鐵板上蒸至熟透～魚肉厚身，口感嫰滑不會太肥膩

🐥義式香草雞佐風味醬

雞肉不會乾柴，肉質軟嫩多汁

另外還吃了🦪灸燒焗烤起司牡蠣😍😍😍

🐮美國Prime肋眼牛

🐮Prime牛小排

美國USDA依牛隻的油花分布和年齡分為八個等級，而Prime就是最高的極佳級 : 選用年齡低於42個月的年輕牛隻，豐富大理石油花，那個油花分佈看起來就是讚，滿滿油脂甘香，可以簡單的沾鹽跟或是跟蒜片一起吃，肋眼讚🙌🏻

🍳小豆苗培根丁搭水晶蒸蛋

放在洋蔥中間的蛋蛋很可愛，是半熟蛋，但外面的豆苗就還好，因為芡汁有點多跟豆苗還是有點草腥味

🍛海鮮南瓜炖飯佐櫻花蝦鮮菇

第一次在鐵板燒吃到燉飯，因為香港通常都是炒飯比較多，這個飯加了九層塔，味道很台🤣

🍨法色火焰冰淇淋

這個要先準備好手機📸📸📸，在冰淇淋上淋上酒，然後Fireeee🔥🔥🔥

💲$1980＠人 (10%服務費)

🏡台灣高雄市鹽埕區光榮街66號隱

🖥️https://reurl.cc/2obzR6

☎️07-5214499

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