就是小攤的規模、沒有裝潢、勿存有乾淨與衛生的考量。麵條不爛糊的陽春麵，簡簡單單肉燥淋上，黑白切的小菜種類不算少，海帶軟而不爛蒜味油膏加持著，豆干有口感不鹹味、滷蛋對切上盤，淋上甜味醬油膏，蔥花灑上美觀加提味，現金交易，老闆親切和善。